茶有哪些营养成分 高血压人群应该多喝这些茶
本文已影响1.51K人
本文已影响1.51K人
每天喝一杯茶不仅能提神醒脑,还能补充身体所需要的多种元素!茶有哪些营养成分呢?
茶的营养成分都有这些:
茶多酚。茶多酚是茶叶中酚类物质的总称,又称为茶单宁,包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸等四大类物质。茶多酚的含量占干物质总量的20%~35%。在茶多酚总量中,儿茶素约占70%,它是决定茶叶色、香、味的重要成分。
蛋白质和氨基酸。茶叶中的氨基酸已发现的存28种之多,大部分为人体所必需。其中茶氨酸为茶特有的氨基酸,为检查茶叶真伪的化学指标。氨基酸有较高的水溶解度,使得茶汤具有鲜甜的味惑,尤其是茶氨酸,是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分。
生物碱。茶叶里所含的生物碱广主要是咖啡碱、茶叶碱、可可碱、腺嘌呤等,其中咖啡碱含量较多。咖啡碱易溶于水,是形成茶叶滋味的重要物质。咖啡碱还可作为鉴别真假茶的特征之一。咖啡碱对人体有多种药理功能,如能兴奋中枢神经系统,增强大脑皮质的兴奋过程,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、堤高工作效率;能消解烟碱、吗啡等药物的麻醉与毒害等。
维生素。茶叶中含有丰富的维生素类,其含量占干物质总量的0.6%~1%。维生素类分水溶性和脂溶性两类。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。脂溶性维生素不溶于水,饮茶时不能被直接吸收利用。水溶性维生素有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B11、维生素B5、维生素P 、肌醇等。其中,维生素含量最多,尤以高档龙井茶含量为高。
矿质元素。茶叶中含有几十种矿质元素。含量较多的为钾,人体细胞不能缺钾,夏天出汗过多,易引起缺钾,饮茶是补充钾的理想方法。其次还有磷、钠、硫、钙、镁、锰、铅,微量元素有铜、锌、钼、镍、硼、硒、氟等,这些元素大部分是人体所必需的。矿质元素对人体内某些激素的合成,能量转换,人类的生殖、生长、发育,大脑的思维与记忆,生物氧化,酶的激活,信息的传导等都起着重大的作用,如氟对牙齿的保健有益。
此外,茶还含有糖类,类脂类,有机酸,无机化合物,芳香物质等营养成分。
高血压人群必喝的几款茶饮:
1、芹菜红枣茶
制法:芹菜350-700克,红枣100-200克,绿茶10克。
功效:芹菜红枣茶能平肝养血,清热利尿,理胃中湿浊,除心下烦热,适用于高血压患者,有助降血压。
2、山楂荷叶茶
制法:山楂15克,荷叶12克,煎水代茶。
功效:山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂、降压等多方面的功效;荷叶能清热解暑、健脾开胃。此茶适宜于高血压兼高脂血症患者暑天常饮。
3、菊花山楂茶
制法:菊花、茶叶各10克,山楂30克。
功效:菊花山楂茶能清热,降压,消食健胃,降脂,适用于高血压、冠心病及高脂血症,是降血压的好茶。
4、莲心茶
制法:用莲心12克,开水冲泡代茶饮用
功效:莲心即莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦。除能降血压外,还能清热、强心。
5、决明茶
制法:草决明250克,蜂蜜适量。用蜜炙草决明,待冷后贮于玻璃瓶中。
功效:决明茶能清头目,通大便,可治疗高血压引起的头痛目昏等症,有效降血压。
6、玉莲饮
制法:取玉米须60克,莲心5克,煎水作茶饮。
功效:有清热、安神、除烦的作用。患有高血压、神经衰弱者饮此方甚好。
7、二子茶
制法:决明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂。
功效:有益肝滋肾、明目通便的功效,适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。
8、三宝茶
制法:菊花6克,罗汉果6克,普洱茶6克。将三味共研粗末,用纱布袋包好放入茶杯中,以沸水冲泡,不拘时频饮之。
补气养血茶饮有哪些呢
女人贫血该怎么办?常喝补血养生茶
一斤茶叶能喝多久 茶叶保存的注意事项有哪些(三个月)
高血压喝什么茶好 高血压喝哪些茶好
养生茶保健茶有哪些
秋季适合喝的养生茶有哪些
降血脂的养生茶有哪些呢
降血脂的养生茶有哪些
大麦茶的营养价值‘有哪些
喝茶虽好 这些时候不能喝茶
降血压的茶 高血压患者日常可选择这些茶饮用
降血脂降血压有哪些茶
冬天喝的养生茶有哪些
苦丁茶适合哪些人群喝 苦丁茶不适合哪些人群
花茶的功效有哪些?花茶的营养价值
蜂蜜水果茶有哪些营养价值?
经常喝茶有养生的功效 这10类人不适合喝茶
新疆罗布麻茶有些什么营养成分与价值呢
补气养血的花草茶有哪些呢
春季男性适合喝什么茶 这些茶春季喝养生又健康
大麦茶的好处都有哪些 喝大麦茶需要注意哪些问
养生茶牛蒡茶的功效有哪些
喜欢喝茶的你知道怎么喝茶吗? 这些茶让你越活越年轻