如何利用瓜皮减肥
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夏天吃西瓜是一个不错的选择,吃西瓜能下火,可是很多人都习惯把瓜皮扔掉,其实这种做法是浪费,其实瓜皮也是很有营养的,那么
有些人觉得西瓜很甜,所以认为吃西瓜不但不会减肥,反而会发胖。但是这个想法并不正确。相反的,西瓜是非常棒的减肥水果,尤其到了夏天,女孩子们更是疯狂的购买西瓜来解暑减肥。
下面,我们就来介绍一些西瓜的健康食谱吧。
一,瓜皮番茄汤
吃完了瓜肉,先别急着扔掉瓜皮,其实西瓜皮的营养价值也很高,而且味道十分的清香。准备200克左右的西瓜皮,一个鸡蛋、一个番茄,和少量是食盐、味精以及香油。
把西瓜皮切成细细的条状,然后把番茄也切成薄片,鸡蛋在碗中打散搅拌。锅中倒入清水,把挂条下进去一起煮开,然后再按顺序放入番茄、鸡蛋,最后再加入一点食盐和味精入味,淋上少许的香油即可。也可以先在汤中放一点淀粉之后再下散鸡蛋,这样就能吃到完整的蛋花了。
二,瓜皮腌红椒
准备的材料有西瓜皮300克左右、红辣椒少许、大葱两根、还有少量的食盐和味精。
把西瓜皮切成细条,在上面撒上一层食盐腌起来。然后把西瓜皮中分解出来的水分倒掉,并挤干剩余的水分。红辣椒同样切成细丝,然后用来炸油锅,放少量的食盐,接着再倒入西瓜皮一齐翻炒几下,最后放上味精就做成了鲜香的瓜皮腌红椒。
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