梨的营养价值 吃梨好不好
本文已影响9.56K人
本文已影响9.56K人
营养价值
又称快果、蜜父、 果宗、玉乳,俗称白梨、沙梨和水梨等,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉、平。梨于原产我国,已有3000多年的栽培历史,现在全国各地均有产出。品种约达1000多种,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异,但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等,肉质白色。梨子的品质也大不相同,但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
[营养成分]
每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
不知什么原因,梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物,早些通过肠管,因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。
[医生的观点]
医界认为,梨子是百果之宗,在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子,可以保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子属凉性水果,凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。
梨的好处多 减肥可以吃梨吗
梨子的营养价值及功效 吃梨子的好处
吃玉米好吗 玉米的营养价值
吃茄子好吗 茄子的营养价值
吃鸭肉的好处及营养价值
吃荔枝好吗 荔枝的营养价值
梨子的功效 吃梨子的好处
吃菜花好吗 菜花的营养价值
黄瓜的营养价值 吃黄瓜的好处
雪花梨的6大营养 吃梨就该选它
秋季吃梨好处多 这样吃梨滋润又养颜
吃柚子好吗 柚子的营养价值
吃樱桃好吗 樱桃的营养价值
凤梨和菠萝简介:凤梨和菠萝区别和营养价值
黄花梨的收藏价值高吗?
梨怎么吃好?梨的做法大全
吃草鱼好吗 草鱼的营养价值
梨的营养价值和梨的吃法 梨有什么营养价值和梨的吃法
吃油菜好吗 油菜的营养价值
晚上吃梨会胖吗?吃梨的7大好处
胃不好少吃桃 桃子的六大营养价值
红豆的营养价值 吃红豆的好处
梨子的营养价值及功效 吃梨子的好处
吃黄瓜好吗 黄瓜的营养价值
吃梨好处多 冬季吃梨有哪些方法
黑鱼的营养价值 吃黑鱼的好处
鸡爪梨能治什么病 鸡爪梨的药用价值
春季吃梨好处多 梨都有哪些吃法
喝菜汤好不好?菜汤的营养价值
吃猪蹄好吗 猪蹄的营养价值
葱的营养价值 生吃葱的好处
吃刺梨好吗 刺梨的功效与作用
秋季养生吃梨的七大好处