如何通过饮食预防宝宝流感
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孩子在秋季很容易患流感、发烧、咳嗽、腹泻等疾病,所以在日常饮食中,妈妈要注意多添加增强宝宝抵抗力的食物,以下是营养专家的饮食推荐:
1. 三道菜谱
⑴大葱烧豆腐 把大葱切成小段,煸炒后,加入香菇,与豆腐同煮,可加适量胡椒粉食。
⑵豆腐酸辣汤 用豆腐丝、猪肉丝、黑木耳、金针菜同煮,打入蛋花,再加适量酸醋和胡椒粉即可。
⑶葱白豆豉汤 用葱白七八根,以刀背捣碎,加咸豆豉一撮煮汤饮。
2. 一杯饮料
热柠檬可乐煲姜
感冒初起,很多人习惯到茶餐厅来一杯热柠檬可乐煲姜,舒缓症状。据说效果颇佳。
按中医理论,姜可行气活血,如属风寒型感冒,乍冷乍热没胃口时,来一杯姜汁可乐,的确可以暖胃驱风寒,算是对证下药。还有一条食疗方,是用陈皮加姜煲粥,代替三餐,对于病毒入胃者,特别适宜。
平时多补充维生素C,的确可以减低感染的机会,但由于大部分水果属性偏凉,容易引起咳嗽,因此咳嗽时不宜多吃。只有苹果勉强可吃,或者将橙炖热吃也可, 不过食味不佳。热柠檬可乐煲姜不妨一喝,因为新鲜柠檬含丰富维生素C,开胃提神,蜜糖又可滋润,热呼呼的喝下,喉头的不适症状将会减轻。
3. 三道茶方
姜茶:茶叶7克,生姜10片。共煮成汁,饭后饮用。能发汗解表温肺止咳,对流感有疗效。
山腊梅茶:山腊梅叶625克,茶叶适量。上药捣碎过筛分100袋,1次1袋,1日3次,沸水冲泡,当茶频饮。能祛风清热,治一般感冒,对流感有较好疗效。
芦根茶:芦根50克,鲜萝卜200克,葱白7个,青橄榄7个。上四味加水适量煎汤代茶饮。治流行性感冒。
这是因为茶里含有的儿茶酚的缘故。儿茶酚是种抗氧化剂,这种物质有助于抑制人体内氧自由基的活动,能帮人体抵抗外界病毒,帮我们远离感冒。
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