春季为何不宜吃刷羊肉
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春季为何不宜吃涮羊肉?
羊肉属于人们常说的“发物”,这种“发物”会让一些慢性病加重,并且有复发的可能。因此,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季节“撞车”了,稍不留神就有可能补过了头,引起上火,旧病复发等问题。但是也不必过于担心,偶尔吃不会有太大的问题,但是记住一定要搭配冬瓜、萝卜这类的凉性食物一起才能缓解羊肉的“热性”。
春季养生吃什么?
早春时节正是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。针对这一情况我们应该选择性味甘平的食物,像是山药、韭菜、鸡肝等。同时,春天是万物生发的季节,人体同自然界应该保持统一,也吃一些生发的食物来补充营养,例如:芽类、青菜、百合、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼等。
除了上面提到的食物外,早春时节还可以选择吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等食物,这些都是春季养生的佳品。
春季养生不宜吃什么?
羊肉、狗肉、猪头肉。羊肉和狗肉都是我们上文中讲到的“发物”,而猪头肉怎么会不宜食用哪?据资料显示,春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病,还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。
总之一句话,春天是肝火旺盛的季节,应该少吃酸,多吃甘,少吃油腻,少喝酒,多吃生发的食物。这样才能做到为春季养生打下坚实的基础。
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