女性贫血怎么办 这4道汤饮要常喝
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女人是最容易贫血的“敏感动物”,如果脸色苍白发黄、头晕目眩、体虚无力,八成就是出现贫血状况了。那么究竟该怎么补血呢?今天就给大家带来补血食谱做法大全,让你不再气虚贫血。
三红汤
材料:红枣200克,红豆250克,再加一点点红糖红糖。把红豆洗净,挑出杂质,放入水中浸泡两小时。红枣洗净,去核。锅中放入红枣、红豆,加入600毫升左右水,倒入红糖。用大火煮开,直到水沸腾,保持半个小时左右,香味散出后开小火。焖到红豆熟烂即可。值得注意的是,三红汤的含糖量比较高,有糖尿病的女性朋友一定要少喝,尽量避免不要喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
当归猪肉汤
食材:当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。做法:猪肉冷水入锅,将猪肉煮沸去掉血水洗净备用,然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅内,放入适量清水,大火烧开后约20分钟,再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用。功效:随着年龄的增长,老人的身体机能退化,血液流通性下降,气血也大不如前。因此,适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环,养血活血,还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。
四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块,汆水捞起,将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净,煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
当归生姜羊肉汤
材料:当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐。做法:将羊肉切块、生姜以及当归切片,清洗干净之后直接放入锅中,加入适量的清水进行熬煮,等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等,这样就可以直接起锅了,吃肉喝汤。功效:这道菜能补气养血,温中暖肾,具有很好的调养、保健作用,尤其适用女性气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛、月经不调、缺乳、恶露不止等症。另外,当归、生姜、羊肉混合在一起蒸煮,可令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中。
血虚的人吃五种食物补血
1、胡萝卜
含有丰富的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量。
2、乌鸡
乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。
3、黑豆
黑豆助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。
4、桑葚干
含铁量高,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
5、南瓜
南瓜中还含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一,锌则直接影响成熟红细胞的功能,铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血不可或缺的原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。(参考网站:家庭医生)
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