冬虫夏草能防癌 预防乳腺癌的食疗方
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冬虫夏草能防乳腺癌吗
防癌抗癌的功效
冬虫夏草素能抑制链球菌等病菌的生长,冬虫夏草中的抗癌细胞活性成分可通过抑制作用抑制癌细胞的增殖,还能促进免疫细胞的增殖、分泌,从而增强免疫细胞的功能,通过宿主介导而发挥抗癌的作用,所以常吃冬虫夏草能有效防乳腺癌。
推荐食谱:虫草山药排骨汤
原料:排骨400克,虫草3根,红枣20克,枸杞8克,山药200克。
调料:盐、鸡粉、料酒、姜片各适量。
做法:1、将山药洗净去皮,切成丁,红枣、枸杞、虫草洗净。
2、排骨洗净,斩块,氽去血水,捞出备用。
3、砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的红枣、枸杞、虫草,撒入姜片,加入排骨,倒入山药丁,煮至沸,淋入少许料酒,用小火煮40分钟,至食材熟透。
4、放入盐、鸡粉,拌匀调味即可。
功效:本品能健脾胃、补肾阳、止咳化痰、抗癌防老,对身体大有益处,乳腺癌患者常吃有好处。
虫草党参鸽子汤
原料:虫草2根,红枣20克,当归10克,枸杞8克,沙参10克,薏米30克,鸽子肉180克。
调料:盐、鸡粉、料酒、姜片各适量。
做法:1、鸽子肉洗净,氽去血水,捞出,红枣、枸杞、薏米及药材洗净。
2、向砂锅中注入适量清水烧开,倒入鸽子肉,加入准备好的药材,淋入少许料酒,用小火炖约1个小时,至食材熟透。
3、放入少许盐、鸡粉,搅拌片刻,使食材入味即可。
功效:本品具有调节免疫系统功能,抗癌、抗疲劳等多种功效。乳腺癌患者可以常食。
相宜搭配
冬虫夏草+鸭肉:强身止咳。
冬虫夏草+胡萝卜:补虚润脏。
冬虫夏草+鸭肝:缓解更年期症状。
冬虫夏草+乌鸡:益肾添精、大补元气。
冬虫夏草+甲鱼:健脾开胃、去瘀散结。
食用冬虫夏草注意
1、挑选冬虫夏草时以虫体色泽黄亮,断面黄白色,子坐短小者为佳。冬虫夏草需要置于阴凉处保存,防虫、防潮。
2、风湿性关节炎患者应减量服用,儿童、孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜服用。
3、有实火或邪胜者不宜用。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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