艾滋病病毒感染者饮食推荐
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艾滋病医学全名为获得性免疫缺陷综合征(Acquired ImmunodeficiencySyndrome,AIDS)。它是由艾滋病病毒,即人类免疫缺陷毒(Human Immunodeficiency Virus,HIV)感染而引起的一种传染性疾病。HIV入人体后破坏人体的免疫功能,继而发生一系列不易治愈的机会性感染和肿瘤,最后导致患者死亡。该病发生在不同的个体常表现出不同的临床症状和体征。HIV所造成的免疫缺陷与其他疾病或药物副作用引起的免疫缺陷不同,由于它是经不同的途径在人与人之间传播,所以称之为获得性免疫缺陷综合征。
HIV是一种逆转录病毒,它具有极强的迅速变异能力,这一特征不仅使人体的免疫系统难以抵御其侵害,而且给特效治疗药物和预防用疫苗的研制带来困难。HIV直接侵犯人体的免疫系统,破坏人体的细胞免疫和体液免疫。它主要存在于感染者和病人的体液(如血液、精液、阴道分泌物、乳汁等)及多种器官中,它可通过含HIV的体液交换或器官移植而传播。HIV对外界环境的抵抗力弱,高温、干燥和一般常用消毒剂均可杀灭HIV。
体内有HIV,但未出现AIDS临床症状和体征的人称为HIV感染者。当人体的免疫系统受到HIV严重破坏,机体发生各种机会性感染和肿瘤,便发展成为AIDS病人。人体感染HIV后,部分感染者能生存很长时间,故有学者提出长期存活者的概念。其基本条件为:HIV感染后12年仍存活;机体免疫功能尚好,CD4细胞维持在一定水平;无明显AIDS临床症状。
人体感染HIV后,一般需要2-12周,平均45天左右血液中才可检测到HIV抗体。因为从感染HIV到机体产生抗体的这一段时间检测不到HIV抗体,故称之为窗口期。在窗口期虽测不到HIV抗体,但体内已有HIV,因此窗口期同样具有传染性。人体感染HIV后需经过0.5~20年,平均7~10年的时间才能发展为AIDS病人,这段时间称为潜伏期。处于潜伏期的HIV感染者的血液、精液、阴道分泌物、乳汁、脏器中含有HIV,具有传染性。
艾滋病病毒感染者饮食推荐
黄豆
黄豆中除含丰富的蛋白质以外,还含有丰富的硒,硒这种微量元素能提高人体的抗病能力。黄豆中的大豆皂甘,对艾滋病毒有抑制作用,病毒即使进入体内,难生长繁殖。
黄瓜
黄瓜中含有胡萝卜素C,能增强人体免疫功能,具有抗病毒,抗癌作用。黄瓜尾部有一种苦味的化学物质,能把进入体内的艾滋病毒杀死。
苦瓜
苦瓜中的苦瓜蛋白,对于进入人体内的艾滋病病毒有强烈的抑制作用,美国科学家曾让50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁,取得了很好的治疗效果。
海带
海带中含碘最多,碘化物能促进炎症渗出物的吸收,对癌症有一定的抑制作用。海带中还有硫酸脂,能够保护人体免疫系统的细胞,不受艾滋病病毒的侵害,从而预防艾滋病。
鹅血
鹅血中含有大量的免疫球蛋白,能够增强人体的免疫功能,升高血液中的白细胞,促进淋巴细胞的吞噬功能,对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。
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