夏季减肥吃什么食物最好
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夏天减肥食物常见的有黄瓜、番木瓜、梅子、玉米须等。黄瓜减肥降压、番木瓜有利分解脂肪、梅子有助热能的代谢、玉米须食谱减肥降胆固醇。
夏季减肥食谱
1、黄瓜
夏季减肥瘦身蔬菜首推黄瓜。其所含的丙醇二酸,有抑制糖类在机体内转化为脂肪的作用,因此肥胖、高血脂、高血压、冠心病患者常吃黄瓜,既可以降血脂、降血压,还能使体形健美。
参考食谱:黄瓜木耳汤
材料:黄瓜250克,木耳20克,味精2克,盐3克,香油5克。
做法:黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块;木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分;烧热锅下少许油爆木耳;加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜;黄瓜滚至够焓时,以味精、盐、麻油调味即可供食。
功效:减肥美容。
2、番木瓜
番木瓜中含有两种特殊的生物酶即木瓜蛋白醇,可分解蛋白质为氨基酸;脂肪酶对脂肪有很强的分解能力。因此,经常食用对肥胖的人减肥有一定的疗效。
参考食谱:带鱼番木瓜汤
材料:带鱼250克,木瓜20克,盐3克。
做法:将带鱼去内脏洗净,切小段;木瓜去皮、核洗净,切成条;炒锅添水,放入带鱼、木瓜块烧开,加入精盐烧至带鱼熟烂即可。
功效:美容瘦身。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
3、梅子
梅子含有多量柠檬酸,对热能的代谢有十分良好的作用,是减肥食物中的佼佼者。
减肥食谱:梅子蒸鲈鱼
材料:鲈鱼600克,梅子20克,辣椒20克,豆豉15克,冰糖20克,大蒜(白皮)10克,香油2克,香菜5克,植物油20克。
做法:鱼去鳞及内脏,清洗干净,抹干水分,抹少许胡椒粉,放入蒸碟内。搓烂酸梅,加入豆豉、蒜茸、红椒粒、片糖碎和麻油拌匀。烧热20克油,慢火爆香磨豉酸梅酱,盛起,待凉。在鱼身涂上粟粉,再将已爆香的酸梅酱涂鱼身两面,隔水蒸12分钟至鱼熟,撒上香菜趁热享用。
4、玉米须
玉米须具有利尿、利胆、降压等功效,用干的玉米须冲泡代茶饮用,有利尿和减少体内胆固醇存积的作用,减肥之效突出。
参考食谱:荸荠海带玉米须汤
材料:荸荠200克,海带30克,玉米须10克。
做法:将海带泡发洗净,切丝备用;荸荠洗净去皮,切片备用;在砂锅里加适量清水,将荸荠、海带、玉米须一同放入砂锅里;用文火煎煮至海带丝熟为宜。
功效:降压减肥。
夏季减肥吃什么食物好
1、苹果
苹果排名第一是有原因的。它既营养又富含纤维素,可称得上是冬季用途最为广泛的水果,从饮料到主蔡到甜点无所不宜。想要减肥,苹果是你减肥食谱的必备,认证营养师兼美国营养专家协会董事会成员,Karen Langston这样解释。苹果热量低,富含维生素和矿物质以及纤维,这些营养元素可有助于保持血糖,抑制对高热量禁忌食物的渴望。此外,苹果钠含量低,有助于防止过度水分重量及滞留。这个初冬,买袋苹果回家吧。
2、丁香
宾夕法尼亚州大学研究者发现香料(包括丁香)有助于提高身体对高脂食物的反应。此外,有研究已证明丁香可改善2型糖尿病患者的胰岛素功能。炒蔬菜时加入丁香吧,也可以塞入肉或禽类,然后炖着吃哦。
3、红花菜豆
豆荚里的填充物和富含蛋白质的豆子都是高纤维低脂肪的食品。在我们追求低卡路里的同时往往会不断感觉到饥饿,而这类高蛋白质的豆类食物可以让你有充足的饱腹感。需要注意的是,千万不要生吃红花菜豆,因为生豆角中含有一种叫“凝集素”的毒蛋白,这种化学物质会让你血液中的红细胞凝结。豆角类食物应该煮熟后再食用。
4、肉桂
成熟阶段的肉桂营养最丰富不过了,是香料首选,这是理所当然的!肉桂富含镁,纤维,钙,及铁,是你饮食的完美搭档。肉桂还是一种天然厌食剂,可降低血糖,调节胰岛素,加速新陈代谢。那么尝试些不同种类的肉桂吧:在锡兰肉桂中添入水果,酸奶或冰淇淋,还有我们爱的苹果肉桂法式薄饼甜点哦。
5、葫芦
我们这里所说的葫芦,包括倭瓜、南瓜等各种颜色、形状、大小的葫芦属植物。它的做法很多、用途广泛,我们可以在很多食谱中用到它。Meme Inge,这位营养公司的老板同时也是一位注册营养师分析说,“这种蔬菜富含维他命C和微量元素钾。并且因为它含水量高,所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
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