糖尿病人可以吃土豆吗
本文已影响2.18W人
本文已影响2.18W人
糖尿病人可以吃土豆吗
土豆里含有纤维果胶,可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升;因为血糖升得慢,不会刺激胰岛素过多的分泌。胰鸟素有提高食欲的作用,这样也可减少对食物的摄取。这样都有助于预防“胰岛素抵抗”现象,有利于预防糖尿病,或有助于糖尿病的治疗。
糖友吃土豆的好处
说起土豆,很多人都会认为其淀粉含量高,不适合减肥和糖尿病患者食用。但专家称,土豆水分要比淀粉含量多的多,糖尿病患者和想要减肥者都可以吃土豆,而且土豆对糖尿病还能起到治疗作用。
人们认为土豆的淀粉含量高,减肥者和糖尿病患者都不宜食用。事实上,土豆的水分要远远高于淀粉含量,其淀粉含量所占比例为20%左右,其天然脂肪含量更是非常少,所以即使吃很多也不必担心会暴胖。而且,土豆中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度,降低对胰岛素的刺激,对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用。
妊娠糖友慎吃土豆
澳大利亚医学研究人员经多年研究发现,孕妇食用土豆等块茎状蔬菜会提高孩子将来患I型糖尿病的几率。
土豆、萝卜、甜菜等极易受链霉菌感染,而诱发I型糖尿病的罪魁祸首是链霉菌产生的一种毒素,所以这一类蔬菜也就常常带有导致I型糖尿病的毒素。这种毒素可以通过遗传,诱发儿童患I型糖尿病。
根据研究结果和有关统计资料,以块茎蔬菜为主的人群患I型糖尿病的几率比以其他类蔬菜为主的人群患病的几率高。世界上I型糖尿病发病率最高的国家和地区是芬兰和意大利的撒丁岛,芬兰人以食土豆为主,撒丁岛人食用大量的甜菜,都是易受链霉菌感染的蔬菜。在澳大利亚上市的土豆中,约13%受链霉菌感染,而这种产生大量毒素的细菌在烹饪过程中很难被杀灭。西麦特教授认为,很难避免块茎蔬菜进入人们的食物链,因为人们虽然可以有意减少这类食物,但块茎状蔬菜通常被作为动物的饲料,从而间接地进入人们的食物链。
糖尿病患者可以吃梨吗
糖尿病人吃荔枝可以降血糖?
蚕豆糖尿病人可以吃吗?糖尿病可以吃蚕豆吗?
糖尿病病人可以喝牛奶吗?
糖尿病能喝杨梅酒吗 糖尿病可以吃杨梅吗
糖尿病患者可以吃樱桃吗
土豆玉米可以一起吃吗 土豆可以和西红柿一起吃吗
糖尿病可以喝啤酒吗 糖尿病可喝干啤酒
糖尿病患者可以吃胡萝卜吗
糖尿病人可以吃驴肉吗?
糖尿病人可以吃意大利面吗
糖尿病人可以喝无糖饮料吗
糖尿病病人吃荔枝可以降血糖吗
糖尿病可以长寿吗?揭糖尿病人的长寿秘诀
糖尿病人吃什么蔬菜可以降糖
土豆的做法大全 土豆的家常做法图 土豆怎么做好吃又简单
糖尿病患者可以吃蜂蜜吗 糖尿病患者饮食
糖尿病患者可以吃稀饭吗
糖尿病可以吃六味地黄丸吗
糖尿病人可以喝蜂蜜吗
患糖尿病的人可以吃水果吗 糖尿病人吃什么水果好
糖尿病患者可以吃红薯吗
百合糖尿病人可以吃吗 糖尿病不宜多吃百合
糖尿病人可以吃猪肝吗
糖尿病能吃什么水果:糖尿病人宜吃的8种降血糖水果
糖尿病肾病能吃豆类吗
糖尿病人可以吃糖吗 糖尿病人饮食有哪些忌口
糖尿病病人可以吃火龙果吗
糖尿病可以吃芹菜吗 有糖尿病的人需要什么事项
糖尿病患者可以吃带鱼吗
无糖豆浆适合糖尿病人喝吗 糖尿病人可以喝无糖豆浆吗
元宵节吃汤圆 糖尿病人可以吃汤圆吗
糖尿病人可以吃什么干果