冬天养肝护肝该如何饮食
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肝脏是人体重要的器官,肝脏健康很重要,养肝护肝就要从日常生活做起,注意饮食,多休息,不熬夜,少抽烟,不饮酒,只有这样,才能还肝脏健康,保身体健康。冬季养肝要怎么饮食呢?
1.山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
2.尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品,如罐头等。远离熏烤与变质食物。
3.多喝白开水。白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
4.枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
5.常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
6.有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。
7.绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
8.酵母富含b族维生素,不可冷落。
9.忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
10.奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝脏提供足量优质蛋白。
11.适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。
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