治疗近视眼的7款食疗汤粥
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近视眼多始发于青少年,患近视眼时,眼球的前后径拉长,这不仅与用眼不卫生有关,还与白眼球(巩膜)的坚韧性不足有关。医学研究普遍认为近视与遗传、不良用眼和饮食偏嗜等因素有关。近年来,有关人员研究发现,近视与患者体内缺少锌、钙、磷等元素及氨基酸有关。合理的饮食安排,对预防近视十分有益。研究发现,饮食中增加蛋白质,减少碳水化合物供应,可使有遗传背景而发生近视的青少年减少或中止近视度数的增加。
近视眼的发生是因肝肾不足、气血亏损所致,故对于近视,除应注意卫生、克服偏食外,还可通过饮食来调理,以补益肝肾气血而加以防治。现介绍几则食疗汤粥验方,供读者选用。
1、枸杞粥
枸杞子30克,粳米60克。制法:枸杞子与粳米同煮,每日一剂。功效:补肾、养阴、明目,用于肝肾阴虚型近视眼。
2、豆仁粳米八宝粥
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用。宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。
3、菟丝子粥
菟丝子30克,粳米60克,白糖适量。制法:菟丝子洗净捣碎,加水煎煮,去渣取汁加入粳米煮粥,食用时加白糖。每日一剂,分两次服。功效:补肾益精,养肝明目,适于肝胃不足所致近视眼。
4、羊肝粥
羊肝一具,葱子20克,粳米100克。制法:羊肝洗净去筋膜,切碎,葱子炒后研末,二味于砂锅里煮熟,取汁,与粳米煮粥食用。冬季服用尤宜。功效:温补肝肾,明目,适宜肝肾气虚型近视眼。
5、谷精草养肝汤
谷精草30克,羊肝100克。制法:羊肝切片,与谷精草煮汤调服。功效:疏风清热,养肝明目,对于风热眼赤、双目干涩者适用。
6、葱白猪肝鸡蛋汤
猪肝150克,鸡蛋两枚,葱白少许,食盐适量。制法:猪肝加水煮汤,加入鸡蛋、葱白、食盐调味,食猪肝饮汤。功效:补虚养血明目,用于肝血虚型近视眼。
7、牡蛎蘑菇紫菜汤
鲜牡蛎肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸15分钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述作料,连汤吃下。该方具有滋肾养肝、补血明目的功效,擅治近视、视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。
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