民间的清肝护眼食疗
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推荐一款民间流传的清肝明目食疗：
银杞明目汤
1，原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
2，制作：
1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。
3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
3，用法：每日二次。餐食。
4，功效：
补且益肾，明目美颜。适用于阴虚导致的视物模糊、两眼昏花，脸色憔悴等。
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