预防脂肪肝有哪些原则
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酒精不仅可直接损害肝脏健康,而且酒精本身就是一种致癌因子,如长期、大量饮用,对机体健康是十分不利的,大家要想身体健康,就必须阔别酒精。
饮酒一定会导致脂肪肝吗?
酒精有特异性增加胆碱需要量的作用,而胆碱是合成磷脂的原料之一,而磷脂又是合成脂蛋白的重要原料,故磷脂的不足影响了脂蛋白的合成,从而影响了脂肪从肝中顺利运出而形成脂肪肝。
长期饮酒可诱导肝微粒体中细胞色素P450的活性,其活性增加可加重乙醇及其代谢物对肝脏的毒性作用,使肝脏内皮细胞窗孔变多变大,结果导致富含甘油三酯的乳糜微粒及其大的残骸被肝细胞引入,肝细胞摄取脂肪增多,促进了脂肪肝形成。
研究发现酒精的中间代谢产物乙醛是引起脂肪肝的主要原因,乙醛增加脂质过氧化,刺激中性粒细胞,形成超氧化物,通过刺激星状细胞和细胞因子增加胶原合成。
另外乙醛还可以和肝细胞结合,形成新的抗原,刺激机体免疫反应,引起免疫损伤。乙醛既能抑制脂肪酸的代谢,使脂肪酸不能在肝细胞内代谢而堆积其内,又能使脂肪酸的合成增加,加重肝内脂肪的堆积,形成脂肪肝。
预防脂肪肝,要遵循以下几点:
1、饮酒适量
上面已经解释过饮酒会导致脂肪肝的原因,若每天喝酒50克以上,5年的时间就可以出现酒精性脂肪肝或肝炎,10年的时间就可导致酒精性肝硬化。所以,喜欢喝酒的人要注意了,应忌饮烈性酒,逢年过节或亲朋好友相聚时,可以少量饮用优质葡萄酒或米酒,绝对不可酗酒。
2、合理膳食
脂肪肝与长期大量进食高脂肪、高胆固醇等食物有关。科学的饮食方法讲究食物多样,以植物性食物为主,动物性食物为辅;尽可能养成不吃零食的习惯,尤其要少吃奶酪、蛋糕、甜点心,忌暴饮暴食,以免扰乱正常的代谢功能而诱发脂肪肝。
3、调畅情志
中医认为,人的精神活动除由心所主外,还与肝的疏泄功能有关。肝的这一功能正常,人体就能较好地协调自身的精神、情志活动,表现为精神愉快、心情舒畅、理智灵敏;疏泄不及,则表现为精神抑郁、沉闷欲哭、胀闷叹息等;疏泄太过,则表现为烦躁易怒、头晕胀痛、失眠多梦等。怒则伤肝,尽力做到心平气和。
4、坚持运动
随着交通工具越来越先进,许多人已习惯于以车代步,造成活动量明显不足,热能消耗过少,过剩的脂肪就容易堆积于肝脏,形成脂肪肝。经常参加体育锻炼,可以消耗部分多余的能量和脂肪,这对预防和治疗脂肪肝很有好处。
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