玉米粥养胃吗
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很多人喜欢吃玉米粥,玉米粥的营养价值高,吃玉米粥的好处很多,很多人吃玉米粥是因为觉得玉米粥有养胃的效果,对身体的滋补效果非常的好,但是也担心吃了玉米粥之后会诱发很多对身体不利的现象,玉米粥的好处很多,玉米粥到底能不能养胃,这个是很多人不知道的,那么玉米粥能不能养胃呢?
吃玉米粒胚芽可养胃
买玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。挑玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。
煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。
但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗粮细做”,用玉米面蒸窝窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。但需要注意,要买甜玉米,而非糯玉米。
玉米粥肯定是可以养胃的,在制作玉米粥的时候最好是保持食物的清淡,这样的玉米粥养胃的效果就更明显,更好了,大家吃玉米粥的时候最好是少加点玉米,这样吃玉米粥的消化程度才是最好的,大家在熬制玉米粥的时候里面还可以加入一点点蔬菜,这样的消化程度就更好了。
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