秋季滋阴汤怎么做
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随着秋季的来临很多朋友都出现了不适的反应,有些是体寒怕冷,有的是阴虚潮热等。而对于阴虚来说更多体现在女性朋友身上,会有口舌干燥、多汗、烦燥、失眠等表现,那么除了必要药物治疗之外还可以多食用一些滋阴汤来调理,那么秋季滋阴汤都是怎么做的呢?
一、北沙参炖老鸭
功效:北沙参性味甘凉,能养阴清肺、祛痰止咳。老鸭营养丰富、滋味鲜美,其性凉,既有滋阴养胃之功,又能利水消肿。二者共煮能滋阴补津,治疗慢性咳嗽,解渴降肺热。
材料:北沙参15克,枸杞子30克,老鸭200克,姜2片,黄酒6克,精盐、高汤等适量。
做法:老鸭切块,汆水洗净血水,入盅内,洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤注入盅内,以食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2.5小时后,加适量精盐调味即成。
二、莲藕排骨汤
功效:莲藕能清心降火,润肺去燥,是秋季食用的最佳蔬菜,配合营养丰富,高蛋白质的排骨,能清热消痰、补血养颜,补肾养血、滋阴润燥。
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
做法:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
三、参贝虫草瘦肉炖雪梨
功效:雪梨有润喉滋阴的功效,川贝能止咳化痰,经常饮用此汤,可以滋补肺肾,补气润喉,令声音清响,预防气管炎,支气管炎的发生。
材料:梨200克,瘦猪肉150克,西洋参12克,川贝母12克,冬虫夏草12克。
做法:雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。花旗参切成片状。将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。加细盐调味,即可饮用。
秋季滋阴汤的做法在上文中为大家做了介绍,其实有效果的滋阴汤远远不止文章中介绍到的这三款,文中为大家介绍到的滋阴汤不能可以调理体内阴虚还有很好的养生功效,不管是男性还是女性朋友都适合饮用,只要是对症调理就不会有任何问题。
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