虾仁猪骨汤有什么做法
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猪骨是常见的美食,日常生活中常吃对于滋补身体,调理气血有着不错的功效,很多儿童和老年人,身体骨骼需要滋补营养,老年人容易患上骨质疏松,骨关节疾病,猪骨中含有大量骨髓,可以增强身体体质和抵抗力,常吃有益身体健康,那么接下来的这篇文章,为大家介绍一道简单的虾仁猪骨汤有什么做法呢?
做法
材料
椰子肉150克,虾仁150克,猪脊骨300克,姜汁20克。
制作方法
1、将椰肉洗净,切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净,剁小块。
2、锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可饮用。
营养价值
椰肉虾仁猪骨汤功效:以滋阴血、除烦热为主。其中黄豆性味甘平,功能健脾宽中,润燥。含有丰富的蛋白质,有提高机体免疫功能和加强胃损伤修复能力的作用。
蚝豉即牡蛎干制品,性味甘平,功能滋阴养血,补虚解毒。猪脊骨含有猪脊髓,性味甘寒,功能补骨髓,滋肾阴,合而为汤,共奏滋阴养血,补虚损,解热烦等。
以上介绍的这一道虾仁猪骨汤有什么做法,而且的功效价值极其丰富,再搭配上黄豆木耳等等配料,有效地可以起到滋阴壮阳,补肾养血的功效,还可以可以帮助儿童成长发育,是一款非常不错的汤羹,常喝对于美容养颜,调理气血有着不错的功效。
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