北京好吃的拉面店必须排队 绝世好面不能放过
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有人说吃面就吃上瘾,为什么呢?当你遇到了真正绝世好面以后,你就知道为什么吃了还想再吃,北京好吃的拉面店里面都有不能放过的绝世好面,我们一起来看看吧!
绝世好面
PS:今日盘点的拉面小店超过一半都有至少十几年的历史,所以我们吃的不仅是味道,更是情怀哦~~~
1、兰马拉面
人均:24
地址:(广安门店) 西城区广安门内大街223号(牛街路口东)
兰马拉面
推荐:拉面 拌牛肉 豆腐丝 羊肉串 酱牛肉
推荐理由:牛街著名的拉面老店。拉面的汤头很棒,面条劲道。辣油很赞,不是那种辣子面,而是自己炸出来的。烤串、酱牛肉味道也都不错。馆子很小装修很旧,但是老板收拾的窗明几净,客人一走桌子立马擦干净,中午饭点儿尤其是报国寺有集的时候要等位。注意,这是家正宗的清真馆子,店里是不能抽烟喝酒的!
2、国强兰州面馆
人均:16元
地址:(王府井店) 东城区王府井北大街(商务印书馆北)
电话: 010-65597941 010-86529356
国强兰州面馆
推荐:牛肉拉面、拉面、羊肉串、凉面、小碗牛肉
推荐理由:开了二十多年的老店,用吃货的话说“国强是人艺看戏前的必吃,这么多年变成了一种习惯。口味什么的都是其次,关键是感觉很对”。拉面,汤头味道很赞,面是淡黄色的很筋道,碧绿的青蒜切的细细碎碎浮在汤面,店里客人不多的时候还可以加煎鸡蛋。牛腱子肉切的很薄,凉皮凉面也很好吃。店小,人不少,尤其赶上首都剧场有演出的晚上更是人满为患,24小时营业,看完戏不急的话也可以来宵夜。环境和卫生就不要有太高的要求了。
3、中国兰州牛肉拉面
人均:28
地址:(望京店)朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内(近一轩饺子馆,烤排乐,白马江,娜丽莎大厦后院内。)
电话: 010-64712586
推荐:拉面 秘制牛肉 拌土豆丝 拍黄瓜酱牛肉烤串
中国兰州牛肉拉面
推荐理由:望京牛拉,店内东西种类不算丰富,但是都很地道!面条粗细分很多种,味道真心不错,虽然不是惊艳却让人难以割舍。各种小菜都是辣的,烤串可以尝试。想想汤面加肉,小菜加北冰洋,真的美翻了!不过饭点人多,需要等位,地方也不好找,另外停车很不方便。
4、东方宫中国兰州牛肉拉面
人均:26
分店众多(如西直门、霄云路、工体、八里庄等等均有分店)
推荐:牛肉拉面、酱牛肉、甜胚子、酿皮子
东方宫中国兰州牛肉拉面
推荐理由:东方宫最近超火,有没有!牛肉拉面真的很不错,面条劲道儿,肉很入味,肉汤很香,综合来说非常好吃,就是价格偏贵。酱牛肉很地道,价钱还实惠。辣椒油,让人回味无穷,即使你不能吃辣,闻闻那里的辣椒油,就一个字香!此外,甜坯子很好喝,凉菜味道也不错。遗憾,环境非常一般。
5、右安门拉面
人均:24元
地址:(右安门店) 丰台区右安门外大街22-1号
推荐:拉面、辣牛肉、肉串、凉菜、大盘鸡
右安门拉面
推荐理由:又一家多年的清真拉面老店,吃情怀的,人气很旺。拉面味道还不错,是那种没有白萝卜和青蒜的牛肉汤面。羊肉串是亮点,好大一串,肉感觉比较新鲜。大盘鸡,好这口的也可以尝试。环境和服务很一般,门口路边有停车的地儿。
6、马子禄牛肉面(清真)
人均:28
地址:东城区朝阳门大雅宝胡同金宝街东口(近大雅宝胡同梓峰大厦)
电话: 010-85117688
推荐:牛肉面、炖牛肉、花生奶、凉菜、 拍黄瓜、炖萝卜、牛肉片单点
马子禄牛肉面
推荐理由:马子禄最近也很火~据称是最正宗的兰州牛肉面,风头有望盖过东方宫。面条分粗细,味道很好。单点的牛肉是冷藏拿出来的,直接吃有点凉有点硬,一放到热汤里就变得又软又香,货真价实的牛肉。炖萝卜配面吃很不错,茶叶蛋也好吃,花生奶 5块一瓶,好喝。店里很干净,不是很大,但是很明亮。早上7点开门,过来吃早点也可以。位置好找,就在金宝街东口路北,可以免费停车。
7、西内桥头拉面
人均:17
地址:西城区西直门内大街355号(近地铁东北口)
推荐:拉面、小碗牛肉、凉菜、刀削面、羊肉串
西内桥头拉面
推荐理由:老店老味道,简简单单的一碗拉面,面条筋道软硬适中,吃下去不会觉得不消化,面的量大,还可以拼凉菜。很多出租车师傅都会在这里小歇,足见经济实惠好吃。一天到晚人都很多,店面比较简陋。
8、宇飞牛肉面
人均:25元
地址:朝阳区垂杨柳西里13号楼(劲松中街路口北)
推荐:牛肉面、炸鸡排、小碗牛肉、牙签肉、土豆丝、炸小黄鱼
宇飞牛肉面
推荐理由:双井很有名的苍蝇小馆,据说89年就开张了,是很多北京孩子从小吃到大的牛肉面。且不说味道够不够地道,单是那满满的回忆就是很多人的牵挂。牛肉面一大碗,刚端上来的时候就能闻到浓浓的卤汤味道,略咸,面条劲道,粗细适中,一看就是手工面。小碗牛肉,软烂醇香,带些板筋。卤蛋,黑黑的蛋蛋已经完全入味,比其他面馆的卤蛋要香,蛋黄可能也会略咸。他家牙签肉也很推荐,菜品都是那种家常菜的感觉。人气是真的爆棚,一座难求,环境真的是苍蝇小馆的典型,服务也一般。
/9、柴氏风味斋
人均:48元
地址:(甘家口店) 海淀区甘家口小区21号楼(甘家口大厦、海淀区卫生局对面)
电话:010-88385108
推荐:小碗牛肉、牛肉面、酱牛肉、辣椒油、蓑衣黄瓜、抄菜
柴氏风味斋
推荐理由:多年的清真老店,“北京柴氏”一幅字儿,道尽了他的来头。面是那种较粗的圆柱形的面,口感挺好,牛肉汤香料的味道很馥郁。虽然是牛肉面,只闻见牛肉味见不到牛肉块。辣椒油加进去,很香倒不狠辣。小碗牛肉,味道不错,很嫩很香,肥瘦相间吃起来确实很好。上菜很快,也可开发票。总体来讲,味道不错,很干净,价格在牛肉面店里不算便宜。
如何做出一碗绝世好面,考验的是师傅的烹饪功力,同时也考验着选材技术。北京好吃的拉面店,绝世好面,说多口水流不止,还是自己去品尝一下。
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