饺子包馅还得是它 荤素搭配健康又美味
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在家包饺子我都自己剁肉的,机器绞的肉出来的不香,不好吃。饺子全是素的不好吃,全是肉的也不好吃,两者合理搭配才算完美!我最喜欢的就是猪肉芹菜饺了。
猪肉芹菜饺
猪肉芹菜饺
食材:猪肉、芹菜、葱、蒜、姜
猪肉芹菜饺的做法
做法:
1、芹菜焯水后过凉水,沥干,葱、蒜、姜切末备用。
2、猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐腌制。
3、然后在将芹菜、葱放入肉馅中,搅拌均匀后,肉馅就做好了。
4、再取饺子皮把馅包上,饺子就做好了。
5、取一张饺子皮放入手中,放入适量馅料。
6、起锅加水,加入饺子,煮到浮起,就可以装盘出锅了。
饺子捞出,在蘸些酱料,老人小孩都爱吃,荤素搭配的饺子馅我点赞!
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