荷兰豆和它一起炒,低脂低热量色泽鲜艳 一看就胃口大开
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荷兰豆口感脆爽,含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,不仅可以清肠消炎,还能防癌抗癌。那么,荷兰豆要怎么煮才好吃呢?不如试试小编介绍的荷兰豆炒虾仁,色香味俱全哦~
荷兰豆
荷兰豆炒虾仁
食材:荷兰豆250克、虾仁200克、胡萝卜1根、植物油适量、盐4克、胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、大蒜2瓣、淀粉1汤匙
虾仁
做法:
1、荷兰豆摘去两端洗净,虾仁挑去虾线洗净,胡萝卜去皮洗净。
2、虾仁加入胡椒粉,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟;胡萝卜切片,大蒜切末。
3、锅加水烧开,加入少许盐,焯水至荷兰豆变深色,捞出放冷水中投凉,捞出沥水待用。
4、锅加油烧热,下入虾仁翻炒至颜色变红,盛出待用。
5、下入蒜蓉小火炒出香味,再下入胡萝卜翻炒几下,然后下入荷兰豆、盐翻炒均匀,最后下入虾仁翻炒均匀,淋入水淀粉,翻炒几下盛出装盘即可。
荷兰豆炒虾仁
以上,就是小编分享的荷兰豆炒虾仁,你觉得如何?这两种食物搭配不仅营养均衡,而且色泽鲜艳,一看就让人胃口大开。
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