10个栗子顶一碗饭 栗子的五大功效
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糖炒板栗很多人都吃过,但是很多人都不知道板栗的功效大着呢。板栗不但能够预防心血管疾病,而且还能保健助消化。下面一起去了解一下板栗还有哪些功效。
10个栗子能顶1碗饭,一次别超六七个。栗子富含淀粉,俗话说“10个栗子能顶1碗饭”,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。因每天六七个即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。
板栗的功效
1、防治心血管疾病
栗子所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,其中胡萝卜素的含量是花生的4倍,维生素C是花生的11倍,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、等心血管疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,因此能在坚果中夺得“干果之王”的美称,相当于一个“营养仓库”!
2、改善肾虚
栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”,中医认为,它能入脾、胃、肾三经,可以补肾、壮腰、,适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒,所以肾虚者,尤其是内寒泄泻者更宜食用栗子。
3、利于老人保健
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛,而且易于咀嚼,是老年人延缓衰老非常理想的保健果品,说它是天然的“脑白金”一点也不为过!
4、健脾促消化
栗子是碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾、厚补胃肠的作用,其中的纤维素又能强化肠道,保持排泄系统正常运作,所以消化系统差的人不妨多吃。
5、治口腔溃疡
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡非常有好处。
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