孕期营养食谱 牛油果三明治的做法
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牛油果三明治
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。
主料
吐司3片,牛油果1个,鸡蛋1个,黄瓜6片。
调料
黑胡椒少许,沙拉酱适量,盐少许。
做法
1.准备食材:吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量、盐少许
2.将吐司四边的皮切掉。
3.将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄压碎,一起放入碗中。
4.牛油果去掉果核,挖出果肉,搅打成果泥状。
5.将牛油果泥倒入鸡蛋碎中,加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。
6.取一片吐司放在盘中,抹上牛油果鸡蛋酱。
7.铺上黄瓜片,挤上沙拉。
8.盖上吐司,再抹上一层牛油果鸡蛋酱,铺上吐司片,然后斜三角切开。
9.将吐司装盘即可。
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