孕妇秋季饮食 要注意“养胃”
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孕妇秋季饮食 要注意“养胃”
秋季来临,妈咪们的肠胃多少都会出现一些“病态”,原因有三:一是消耗过大,影响肠胃;二是补充不足,功能下降。天气闷热,使人有“苦夏”的感觉,影响食欲,生活、饮食无规律,进而导致消化功能下降;三是过食寒凉,损伤肠胃。
孕妇秋季养生食谱一:葡萄干莲子汤
原料:葡萄干50克,莲子100克。
制作方法:1.莲子剖开去芯。
2.葡萄干洗净。
3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
小提示:此汤具有益肝、安胎的作用。葡萄干内含大量葡萄糖,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。
孕妇秋季养生食谱二:羊肉萝卜粥
原料:羊肉(瘦)500克。
辅料:陈皮5克,白萝卜100克,高粱米150克。
调料:大葱5克,姜5克,黄酒10克,味精10克,香油25克。
制作方法:1.橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。
2.羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、橘皮末,煮至羊肉碎烂。
3.再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥。
4.加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。
小提示:羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,是补虚益气的佳品。在秋冬季节多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,并无引起癫痫或其他疾病的因子,因此只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
秋季进补 妈咪易陷入5误区
误区1:凡补必肉
俗话说“秋风起,贴秋膘”,再加上肚子里还有一个小宝宝,于是妈咪们大块吃肉以进补。虽说动物性食物是补品中的良剂,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,往往会加重妈咪肠胃的负担。其次,肉类在消化过程中产生的某些“副产品”,会让妈咪的体内堆积过多的脂肪,容易患上慢性疾病。
误区2:“重”进“轻”出
天天荤腥、餐餐油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出。而孕妈咪们很容易有便秘的烦恼,只进不出,会使体内积累过多的毒素。养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。秋季便秘,妈咪们应适当进食些蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润、味甘淡的食品,既能补脾胃,又能养肺润肠,还能给胎宝宝补充丰富的营养哦!
误区3:进补多多益善
实际上,并不是鸡、鱼、肉、蛋吃得越多越好,任何食物或补药食用过量都是有害的。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,既不能少,也不能过多,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜,保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。
误区4恒“补”不变
有的妈咪喜欢按照自己的口味,专吃某种食物进补,久而久之,导致妈咪体内营养失衡。而且在不同的季节,妈咪的身体对食物的种类有不同的需求。因此,孕妇根据自身不同情况予以食物上的调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。营养学家指出,只有食物的多样化才能供给人体全面的营养:如谷类主要供给热能和维生素B,豆类及豆制品主要供给植物蛋白质,蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维等。秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足,更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡,特别应多吃富含纤维的食物,可以有效保持肠道水分、防治内燥。
误区5:多吃水果有益健康
秋天上市的新鲜瓜果比较多,但这个季节也正是天气逐渐转凉的时候,早晚气温低,昼夜温差大,如果再不注意食品卫生,抵抗力相对比较差的孕妈就容易闹肚子。腹泻对孕妇的威胁比对平常人大的多,可能刺激孕妇宫缩甚至导致早产。因此,对于准妈妈们来说,一些寒凉的水果还是要少吃,像梨,香蕉,李子,柿子,无花果等等,俗话说秋瓜坏肚,水果也要适可而止。
因此,对于孕妇来说,在这丰收的季节,选对美食吃更重要,同时也要适可而止,孕妈秋季养生,从养胃开始
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