产后第1周饮食 金针菜猪心汤

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产后第1周饮食 金针菜猪心汤

产后第1周饮食 金针菜猪心汤

原料:

猪心150克,金针菜、木耳各适量,老姜2片

做法:

1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。

2、猪心洗净切块;氽水沥干备用。

3、烧滚清水,放下猪心、姜片,文火煮开,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,上桌即成。

营养点评:

妇女产后多出虚汗,体质虚弱,腠理不密,这都是正气虚弱之故,猪心能止汗。黄花菜味甘性平,具有养血平肝的效果。

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