胃不好喝什么粥 调理肠胃的粥推荐
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冬天寒冷的刺激,我们通常喜欢吃辛辣的食物来增加食欲。人的肠胃比较脆弱,胃病就会复发。所以冬天要注意饮食、调理肠胃。而粥是养人的食物,冬天多喝对身体好。那么胃不好喝什么粥呢?接下来为大家推荐几款调理肠胃的粥,供大家参考。
胃不好喝什么粥?调理肠胃的粥推荐
一、大枣粥
材料:大枣10枚,粳米100克,冰糖汁适量。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
二、芡实红枣花生粥
材料:芡实60克,红枣15枚,花生仁30克,粳米250克。
做法:先将上述3药用清水浸泡30分钟后,放入锅中煮5分钟再放入粳米,煮至粥稠即可食用。
功效:芡实含有大量的碳水化合物,易于被人体吸收,与养脾健胃的红枣、花生同煮粥,对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。
三、鲜芦根粥
材料:新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。
做法:
(1)、将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。
(2)、捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花。
(3)、之后放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。
功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。对于胃热,脾胃虚弱患者尤为适用。
四、胡萝卜粥
材料:胡萝卜350克,加粳米100克。
做法:
(1)、先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝。
(2)、沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
(3)、用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
功效:中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
五、胡桃粥
材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
做法:
(1)、将核桃仁捣碎,粳米淘净备用。
(2)、莲子去心,山药洗净去皮,切小块备用。
(3)、巴戟天和锁阳用纱布包好备用。
(4)、在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
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