香肠火腿可升高心衰风险
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心衰是各种心脏疾病的终末阶段,患者往往会出现呼吸困难、水肿、睡觉不能平卧等症状,甚至威胁生命。瑞典一项研究表明,过多食用加工红肉,诸如香肠、冷盘和火腿类,会使人们突发心力衰竭和心衰死亡的风险显著增加。研究显示,一个人每天食用的加工红肉每增加50g,其新发心衰和死于心衰的危险分别增加8%和38%。
专家认为,加工红肉之所以会升高心衰风险,很可能是因为其中盐和食品添加剂(如硝酸盐类等)含量较多,因此人们应注意减少日常生活中加工红肉的摄入,特别是患有高血压、冠心病、糖尿病、肺心病、心肌炎、扩张型心肌病、心瓣膜病、贫血以及有突发心脏病史或心功能不全等心衰高危人群,应定期对自己的心脏功能进行检查,在发现心衰的早期及时接受治疗。
心衰被称为心血管疾病的最后战场,也是心血管领域最为棘手和最具挑战性的疾病。专家认为,心衰对人类生命的威胁程度可以和癌症相提并论。其实,如果患者能够及早服用芪苈强心胶囊等药物进行防治,就能够在强心、利尿、扩血管的同时调整自己的神经内分泌系统,抑制心室重构,从根本上解决心力衰竭造成的水肿、乏力、喘息等问题,让心衰患者恢复正常生活。
99营养师温馨提醒香肠火腿经过加工制作的,营养已经丢失了很多,多少含有一些防腐剂和化学成分,多吃无益,还是建议吃新鲜肉食,营养也美味。
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