防癌抗癌蔬菜——唐莴苣
本文已影响2.75W人
本文已影响2.75W人
唐莴苣
在市场里的绿色蔬菜之中,你可以发现一种不常见的略带苦味和咸味的蔬菜。这种蔬菜的原产地是地中海地区。
抗癌理由
半碗煮熟的唐莴苣可以提供大量的叶黄素和玉米黄质(每种的量都达到10克)。根据哈佛大学的研究显示,这些被成为类胡萝卜素的的植物化学物质,可以保护你的视网膜不因年龄的增长而被破坏。这是因为这两种营养物质(也就是色素),似乎积累在你的视网膜里了,它们可以通过吸收一些可能伤害你的眼睛的短波光而起保护眼睛的作用。因此,你摄入的叶黄素和玉米黄质越多,你的眼睛就被保护得越好。
怎样食用?
唐莴苣与鱼片,排骨或鸡肉一起蒸煮的口感很好。或者与整条的鱼一起烤食也不错。清洗并晾干一束唐莴苣,然后把叶子切成1英尺长的片状。把一汤匙的橄榄油放到一个大锅里一起炒,并且加上两片大蒜。然后油会慢慢地冒烟,再放上唐莴苣。炒上5~7分钟,直到叶子枯蔫茎也软了才行。最后去掉大蒜,给唐莴苣加上盐和辣椒做佐料。
多吃蔬菜可预防子宫癌
抗癌效果好的9种蔬菜
菠菜芹菜 预防肺癌的5种蔬菜
四类代表性的防癌蔬菜
最常见的抗癌水果蔬菜
能够防癌抗癌的18种果蔬食物
四类代表性的抗癌蔬菜
蔬菜是防癌高手 90%国人吃蔬菜太少
揭秘蔬菜抗癌的成分有哪些
莴苣的功效 莴苣的做法
芹菜有良好的防癌抗癌功效
盘点抗癌指数最高的20强蔬菜
荠菜可防癌抗癌 盘点荠菜的功效
莴苣的做法大全 莴苣的家常做法图 莴苣怎么做好吃又简单
预防胰腺癌多吃蔬菜
抗癌蔬菜有哪些 抗癌蔬菜简单介绍
防癌抗癌食物有哪些 预防癌症的食物
预防乳腺癌 吃莴笋能预防乳腺癌吗
常吃绿叶蔬菜也能防癌
乳腺癌患者宜吃的四大抗癌蔬菜
生活防癌小常识 5种公认的防癌蔬菜
芹菜可防癌抗癌 盘点芹菜的9大功效
白菜9大功效 防癌抗癌滋阴补肾
吃对能防癌 9大抗癌果蔬每天吃
预防癌症吃哪些蔬菜
荠菜可防癌抗癌 细数荠菜的7大功效
素食也能抗癌 推荐5种蔬菜治疗多种癌症
绿叶菜能抗癌 绿叶蔬菜的10种好处
芡实的作用与功效 防癌抗癌防止衰老
莴苣子
常吃红薯能抗癌 看最强抑癌蔬菜排行榜
防癌抗癌食物有哪些 防癌多吃这些蔬菜好
保健康的抗癌蔬菜前8强