抗癌食疗方 癌症食疗要注意避免误区

饮食在各种疾病的重要性早已被人们肯定，利用饮食来预防和治疗疾病的方法也非常多。对于癌症这样的疾病，饮食是否也有帮助呢?

研究显示，科学合理的饮食护理确实有助于帮助癌症患者康复。

首先癌症患者的饮食需要一定的脂肪，但又不宜过量。一般情况下，建议采用低脂肪饮食。其次，癌症患者的饮食中应该摄入足量的蛋白质。蛋白质对于康复是必不可少的营养成分。正常的蛋白质可以锻炼胃肠功能，促进吸收。当然，盲目补充高蛋白是不可取的。良好的饮食能够提高癌症患者的免疫力，从而增强抵抗病毒的能力，这对于预防和恢复都是极大的优势。

癌症，对于我们每个人来说都是非常严重的的一种疾病类型，假如不幸患上这类疾病的话，就等于被上天判了死刑，因此，越来越多的人开始想要了解抗癌的方法。食疗抗癌是目前最受欢迎的一种方式，下面介绍几款可以防癌抗癌的食疗方。

1.天然四汁饮

方药及用法：胡萝卜汁150毫升，番茄汁150毫升，芦笋汁100毫升，梨汁150毫升，共混匀，分3次服。

效能：抗癌防癌。

国外流传一种“天然汁”疗法，提倡服用某些新鲜榨取的植物汁液，作为抗癌剂，并认为这些新鲜的植物汁液中含有一种叫“脱落酸”的天然抗癌物质，它具有驱使癌细胞转化为正常细胞的奇妙作用。但“脱落酸”不耐高温，一煮就失效。

而四汁饮中的材料全部采用含“脱落酸”多的食物，取其汁以获得最佳的防癌抗癌效果。胡萝卜为抗癌佳品;番茄味甘酸，微寒，含抗衰老及抗癌物质如谷胱甘肽;芦笋味甘微苦，性寒，对防治乳腺癌及白血病均有效;梨甘寒润燥，对用“化疗”及“放疗”引起的阴虚干燥有一定的滋润作用。四种天然汁混合，以增强最大的防癌抗癌效能。

2.芹菜粥

芹菜中含有大量的纤维素和维生素，并且有研究表示，芹菜茎的抗癌率高达63.6%，芹菜叶对癌细胞的抑制率更能达到73.2%，这对于癌症患者防止复发转移是相当有利的。小编建议将芹菜、粳米以1:2的比例加水熬成粥，长期服用效果显著。

3.香菇粥

取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，给癌症患者服用，能够提高免疫力，甚至有一定的治疗作用。这是因为含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而达到治癌的目的。另外，香菇中含有一种B--葡萄糖苷酶的物质，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用。#p#副标题#e#

4.青蛙金针木耳汤

青蛙二只(约150克)，金针菜(干品)25克，木耳25克，生姜4片，红枣4枚。将青蛙宰杀干净，去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。然后将金针菜、木耳泡发后洗净，与青蛙、红枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1～2小时即成。

5.乳癌血瘀方

当归尾12克，三棱8克，桃仁12克，羊肉150克，陈皮10克，红枣10枚。将羊肉去油脂，洗净，斩块;其他用料洗净;陈皮用水浸渍，然后将伞部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2～2.5小时。

食疗虽可达到一定的疗效，但仍然存在着一定范围的风险性，需要使用时请咨询医生建议。

虽然食疗是很好的方法，但也要注意避免误区，以免对患者产生更大的伤害，需要注意的误区有哪些呢?

误区一：乳腺癌患者口服蜂王浆

乳腺癌患者化疗后，尤其是进行内分泌治疗时会出现潮热汗出、皮肤干燥、情绪波动等不适症状，很多患者认为是体弱所致，于是大量服用蜂王浆等抗衰老保健品。殊不知，蜂王浆里含大量雌激素，乳腺癌、妇科肿瘤是激素相关性肿瘤，额外增加雌激素会加速肿瘤生长、转移。

另外，营养过剩会导致体重增加，堆积的脂肪使体内雌激素水平升高，对乳腺癌患者预后不利。如果患者求助中医，也一定要详细告知病情，以免医生开出含当归等影响雌激素分泌的药物。

误区二：消化道肿瘤患者吃山楂

有的消化道肿瘤患者会出现消化不良、食欲不振等症状，进而大量食用山楂“开胃”。事实上，进食山楂会促使胃酸分泌，增加肿瘤破溃引起消化道出血的机会。如果患者正服用药物奥美拉唑，则要避免饮用浓茶、浓咖啡。

误区三：肝癌患者多补高蛋白

肝癌患者肿瘤生长迅速，如果肝脏功能下降，可能会出现白蛋白降低，进而出现下肢水肿、腹水等，此时再摄入大量高蛋白食物，非但不会改变低蛋白血症，还会加速病情进展，甚至出现肝昏迷。

这是因为过量氨基酸需通过肝脏转化后再从肾脏排出，高蛋白会加重肝脏负担，不利于病情恢复。因此，肝癌患者需进食少量动物蛋白，或是通过药物来改善肝功能，增加白蛋白合成。因此，肿瘤患者切不可盲目进补，食用前最好先咨询肿瘤科医生或中医科专家。