健康饮食对心血管疾病的好处
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豆浆对心血管都有哪些帮助呢?专家表示,心血管疾病给人们带来的痛苦是不言而喻的,很患者的健康以及生活工作学习都带来了巨大的影响,尤其是严重的患者,威胁的就是生命。
专家认为,针对心血管来说,人们可以多喝些豆浆,豆浆对心血管的帮助是非常大的,下面中医专家就做出以下介绍。
豆浆对心血管的帮助?
第一:在其他营养素上,牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D,而且其中的维生素B2和B6也高于豆浆。维生素A是很好的抗氧化剂,能延缓衰老;维生素 B2能促进毛发生长并帮助蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢;维生素B6则是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。建议喝豆浆的人群,若能每天吃一个鸡蛋,就能补充上述营养素的缺失。
第二:在蛋白质含量上,牛奶和豆浆中所含均为优质蛋白,易被人体吸收、利用。两者蛋白质含量和吸收率差别不大,而且都含有人体必需的9种氨基酸,所以从补充蛋白质上来讲,豆浆和牛奶并没有太大差别。
第三: 在脂肪含量上,牛奶的脂肪含量约为3%—4%,豆浆为0.7%左右。牛奶中的脂肪主要为甘油三酯,还含有少量的胆固醇,而豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,对于血脂高、有肥胖症倾向,患有心血管疾病的人群,豆浆是很好的选择。另外,豆浆中的植物保健成分,比如大豆异黄酮、大豆聚糖和含量丰富的膳食纤维都对预防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。
通过以上的介绍,想必大家对豆浆帮助心血管的知识已经有所了解了,希望对心血管患者以及大众有所帮助。
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