预防结肠癌吃哪些食物好
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结肠癌近年来在我国的增高趋势很明显,发病原因与平日不良的饮食习惯有一定关系。如不能及时发现治疗很容易造成生命危险。在此专家也推荐了几种可防止结肠癌的食物。
1.番茄
番茄含有一种特殊的抗癌色素,红甜椒中也有这种色素。无论以何种方式吃番茄都有益健康。研究发现,每天喝番茄汁持续一个月可降低结肠癌癌风险达20%。
2.红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有活性物质去雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
3.葡萄
葡萄含有花色素、类黄酮、植物多酚等抗癌物,具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖作用。有研究称,长期食用葡萄,可有效预防原发性肝癌。
4.卷心菜
在所有蔬菜中,卷心菜所含的抗癌物质特别多,可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长基因的活性,预防健康基因受损,降低 “胆怯”细胞的生长能力。
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