食道癌患者要常吃什么
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食道癌患病率越来越高,已成为对人们健康危害极大的一种癌症,人类对它的认识也越来越多,也会潜移默化的在生活中时时警惕预防这种疾病,其实一些食物可以帮住食管癌病人提高抗癌免疫力,这些食物不但对已患病者,而且对正常人也是很有帮助的。
对于食管癌病因还未完全掌握,从大体上已经知道一些,其中食管癌饮食也有非常大的关系,那么想要预防、治疗食管癌,提高食管癌病人的免疫力,那么饮食也不能忽略。下面医生为大家推荐一些提高食管癌免疫力的食物。
1、治疗贫血、糖尿病及癌症、降低血压、香菇:香菇具有调节人体新陈代谢、降低胆固醇等功效。近些年来,美国科学家发现香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用,所含香菇多糖或香菇水解提取物对癌有高效抑制作用,抑癌率达50%,因而,人们把香菇称为“抗癌新兵”。
2、胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,其中的β-胡萝卜素有明显的提高机体免疫力,抑制肿瘤的发生和发展的作用,并且还可降低肿瘤病人接受放化疗时的毒副反应;
3、丝瓜:其种子及果皮可抑制癌细胞,能增强肺、胃及肝脏功能,汗液可排除人体内的毒素,果髓有助治疗烧灼伤、烫伤及感染等。
4、黄豆:黄豆中含丰富的优质蛋白质及多种营养素。能防止血液提供营养给癌细胞,防止癌症扩散,改善细胞及体液的免疫力。
5、包心菜:包心菜中含有很多的人体必须营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,比橘子的含量多1倍,比西瓜多20倍,这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。包心菜中还含有维他命U样因子,能增进胃、十二指肠溃疡的愈合,新鲜菜汁对胃病有治疗作用。
此外,包心菜中含有的微量元素钼,能抑制亚硝酸胶的合成,具有一定的抗癌作用。最后,包心菜中的果胶及大量粗纤维可以结合并阻止肠内吸收毒素,增进排便,也起到防癌的目的。
6、仙人掌:仙人掌中含多种植物营养素,有抗突变作用,可抑制肿瘤生长,并在控制癌细胞的同时对白血球的数量无影响,对于辅助放、化疗有所帮助。
仙人掌中所含有的多糖、角蒂仙、包壁莲和玉芙蓉等物质都有助于抗癌防癌。对于胃癌、食管癌、肠癌、肾癌、肝癌、鼻咽癌和皮肤癌都有辅助作用。
总的来说,食管癌饮食总的一个原则就是尽可能补充病人所需营养,提高病人对治疗的承受能力,而且不能引起复发或影响治疗效果。
除了饮食之外其实我们也可以运用中药来防治食道癌这个不速之客,中药相对于食物有着更好的作用,它不仅可以预防也可以治疗,同时也可以减轻食道癌手术,放疗化疗手术后带来的副作用。
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