夏季吃鳖有哪些好处
本文已影响1.08W人
本文已影响1.08W人
鳖含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素A,还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素D以及动物胶、角蛋白、碘等物质,营养价值极高。不论是红烧,还是清炖,味道都极鲜美,特别是它背甲周围的柔软表皮部分,肥而不腻,是其肉质中最美的部分。
鳖的肉、甲、头、血都有很好的医疗作用,因而,它历来被视为滋补佳品。鳖肉味甘性平,有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、凉血散结等多种功效。夏季气候炎热,最易伤及人体阴津与气分,此时吃些甲鱼,可起到补益气阴,健脾开胃,增进体质的作用。此外,还适用于阴虚发热、久疟、脱肛、子宫下垂、崩漏、带下、慢性痢疾等症。癌症病人在手术切除后及放射治疗或化学药物治疗中出现口干内热的阴虚血弱表现时,食用甲鱼,可起到辅助治疗作用,有益于恢复健康。甲鱼的壳(也称鳖甲)有较强的清热作用,且能通血脉、散疲结,对于肝脾肿大、月经不调或月事不通等症,极为适合。
现代药理研究还表明:鳖甲能抑制肝脾结缔组织增生,提高血浆蛋白水平,用于治疗肝脾肿大及肝炎合并贫血、血清球白蛋白倒置的病人颇为有效。甲鱼头炙研末,用米汤冲服,并以其末或鳖血涂直肠头上,可以治脱肛;甲鱼血为滋阴退热良药,肺结核伴有低热的患者,可取甲鱼血(一只),以热黄酒冲服,当日服完,多能退热,口眼歪斜(面神经麻痹),可用甲鱼血外敷,以增强局部血液循环,加速面部表情肌的功能恢复。
冬季吃海带有哪些好处
春季吃韭菜有哪些好处?
春季吃海带有哪些好处
春季吃姜有哪些好处
秋季吃柚子有哪些好处?
夏季养生有哪些好处 夏季养生有哪些
秋季吃节瓜有哪些好处
秋季吃香菜有哪些好处
秋季吃兔肉有哪些好处
秋季吃茄子有哪些好处
儿童夏季减肥有哪些好处
夏天吃姜的好处有哪些
秋季吃藕有哪些好处
夏季男性游泳有哪些好处
秋季吃柿子好处有哪些
吃黄瓜的好处 夏季吃黄瓜有什么好处
冬季泡脚有哪些好处
夏季汗蒸有什么好处 夏季汗蒸对身体有哪些好处
冬季吃雪梨有哪些好处?
春季吃蜂蜜有哪些好处
夏季柠檬泡水喝有哪些好处
春季吃菠菜有哪些好处
秋季吃核桃有哪些好处
秋季吃南瓜有哪些好处
夏季徒步运动有哪些好处
夏季喝绿茶的好处有哪些
秋季吃橘子有哪些好处
冬季吃香菇有哪些好处
夏季喝红酒的好处有哪些
夏天吃海带有哪些好处
夏季常喝鸭汤有哪些好处?
夏季喝柠檬水的好处有哪些
夏季女性游泳的好处有哪些?