春季必吃的最佳美容食品
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水
天然的美容保湿剂。在人体的组成物质中,水含量最大,约占体重的三分之二。人可七日无餐,但不可一日无水。若机体失水达体重20%时,生命将无法维持,即使失去2%,也会干扰正常的生理机能,时间一长,就会加速人体衰老过程。饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性,让皮肤细嫩、滋润并减少褐脂与皱纹。
特别是人至老年,性激素分泌减少,油脂分泌不足,皮肤更容易失水,所以应该养成"不渴也喝"的良好饮水习惯。据科学家推算,成人日需水量为3000--3500毫升,除从饮食和自身代谢获得约1500毫升外,还必须补充1500--2000 毫升。晨起、睡前必饮一杯水,饮水不仅美容,还可减肥。喝凉开水消耗热量多,效果更为显着。
猪皮
猪皮、猪蹄、猪尾中,含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美,有"美容食品"之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰润饱满,平展光滑;弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛,营养供应充分,增强皮肤的弹性和韧性,使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。
猪皮的这种美容护肤作用,早在两千多年前的汉代,名医张仲景的《伤寒论》中就有记载:"猪肤有和血脉、润肌肤"的作用,"令少妇食之,能防衰抗老。"
坚果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中,富含维生素E,这是一种有效的抗氧化剂,可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化,防止皮肤过早出现老年斑(寿斑),也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积,防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素(维生素食品)E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用;果仁中含有的多种氨基酸(氨基酸食品),维生素A,D,K及铁(铁食品)、磷、锌、锰等,对促进毛发、指甲生长,防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。
鲜枣
含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂,不仅能保持皮肤的弹性,还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多,肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品),少吃盐,可使沉着的色素斑减退或消失。
海带
富含铁元素,可以防治缺铁性贫血,使人肤色红润美丽并能防治缺铁性秃发;含有丰富的碘,能防治"粗脖子"病,还能促进新陈代谢,使人体组织的更新速度加快,人也显得年轻而精神焕发。
地瓜
含有一种类似雌性激素的物质及维生素E,常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效;同时含有大量的粘蛋白,有促进健康(健康食品)、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素(纤维素食品),能抑制糖类转化成脂肪,是较理想的减肥食品。
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