野葱的营养价值
本文已影响1.58W人
本文已影响1.58W人
野葱的营养价值,野葱的作用与功效:
营养价值
的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1. 生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。
2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3. 经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
作用与功效
我国传统医学认为葱味辛、性温;
能通阳活血,驱虫解毒,发汗解表;
主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
葱爆羊肉的做法-葱爆羊肉的营养价值
野生榛子的营养价值有哪些
野韭菜登上瑞士华人餐桌 野韭菜的营养价值
吃葱能壮阳 葱有7大营养价值
大雁的营养价值
地葫芦的营养价值(葫芦的药用价值和营养价值)
养生粥的营养价值
葱白的营养价值 葱白的营养价值详情
女人吃洋葱有什么好处 洋葱的营养价值
三种野生菌的营养价值不能忽略!
虾的营养价值
野菜的营养价值 野苋菜的好吃做法简单易学哦
野菜纯天然营养价值药用价值高 各种野菜食谱推荐
野生鲤鱼的营养价值有哪些
野菜营养价值高 吃野菜的四大注意事项
野菜有哪些营养价值
9种常见野生菌的营养价值
葛的营养价值
不同野生菌的营养价值大不相同!
南瓜藤的营养价值 南瓜皮的营养价值
草莓的营养价值
8种常见野生菌营养价值高
番茄洋葱汤的做法和营养价值
大葱的6大营养价值 怎么吃效果最好?
蛹的营养价值
吃洋葱好吗 洋葱有什么营养价值
洋葱营养价值高 能防骨质疏松症
女人吃洋葱的好处 洋葱的营养价值
葱叶和葱白哪个营养价值更高?
洋葱的营养价值 洋葱的功效是什么
野菜营养价值高 吃野菜的四大注意事项!
常见野菜的营养价值和功效
鹅的营养价值