如何搭配食物可以更有营养
本文已影响3.03W人
本文已影响3.03W人
但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会相克,而且起到营养互补、相辅相成的作用,发挥其对人体保健的最大作用。
芝麻配海带——把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。
猪肝配菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。
糙米配咖啡——把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
牛肉配土豆——牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。
百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。
羊肉配生姜——羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除滑腻,补肺效果更佳。
鲤鱼配米醋——鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。
猪肉配大蒜——据研究,瘦肉中含维生素B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。
鸡肉配栗子——鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳。
豆腐配萝卜——豆腐含有丰富的植物蛋白,但多食会引起消化不良,萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能,两者合用有助于胃肠道的消化吸收。
番茄的7种搭配更营养
酒精肝要如何营养搭配呢
食物怎么搭配可以抗癌
早餐很重要 如何搭配营养早餐
早餐如何搭配营养又健康
巧搭配食物更营养
搭配最营养的10种食物组合
夏季消暑食物如何搭配?
年轻男人的营养如何搭配
食物的营养搭配 吃肉配大蒜的功效
七种食物搭配食 营养加倍健康加倍!
如何搭配食物更营养
营养餐如何搭配更有营养
男士健身如何搭配好营养
食物搭配营养大全 这些食物搭配吃营养好
番茄搭配4种菜更具有营养
黑白木耳有区别 搭配吃更营养
豆腐和什么食物搭配最营养?
20种食物搭配 让营养最大化
怎么搭配草莓更营养
营养早餐怎么搭配能更有精神?
早上两个鸡蛋可以 搭配这些食物更营养
抗癌食物如何搭配才有效
一日三餐的健康营养食物搭配
怎样搭配食物更有效抗癌
上班族营养早餐如何搭配
食物如何搭配才能有效防癌
豆腐要怎么搭配着吃更有营养
瑜伽养生如何搭配饮食
如何搭配营养早餐最减肥?
7种食物这样搭配营养翻倍
豆腐怎么搭配着吃更有营养
芦笋可以搭配的西式食物