夏季补肾必吃这五种食物
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肾功能是否给力,是生活和工作非常重要的前提!那么一到夏季,补肾吃什么好呢?什么食物和食谱可以起到补肾的作用呢?今日小编带大家好好来了解下,究竟都有哪些食物和食谱能补肾?
夏季补肾吃什么
1、山药
《本草纲目》说山药:“益肾气,健脾胃。”山药既是古老的中药,也是日常食物,它的作用是“平补脾肾”。山药多吃不会上火,适宜在夏天温补肾阳。脾虚、肺虚、肾虚者可长期食用,被誉为“天然补肾王”。山药煮粥喝很好。粳米100克,山药50克,熬粥喝。
2、牡蛎
牡蛎是所有食物中锌含量最高的,除锌外,它还有非常丰富的微量元素、维生素、矿物质等,自古以来就是补肾的首选。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
3、虾
虾味道鲜美,其味甘而咸,属于暖性的水产品。作用主要是壮阳益肾,补精通乳。男士常食虾,能达到强身壮体的效果。因此民间有“男虾女蟹”之说。虾的种类很多,功效相近,都适应于久病体虚、气短乏力、腰酸腿软、不思饮食、性事不佳的患者。
4、黑米
黑色入肾经,因此,黑米有滋阴补肾的功效。此外,还可以补益脾胃,益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍为白色,购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的“糙米”,外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食。
5、枸杞子
枸杞子的补肾作用还是比较强的,吃枸杞子主要把握的就是一个量,一般来讲,一天吃一把就够了,像吃葡萄干那样嚼着吃就行。夏季阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
补肾食谱推荐
一,温润补肾汤
材料:鲜虾4两,海马1两,鸡1只,红枣2粒,姜3片,盐少许,水10碗。
做法:
1、鸡去皮切件,加入姜滚水中汆烫去血水。
2、鲜虾挑肠、去壳;红枣浸洗。
3、锅中加入清水煮滚,加入全部材料,以大火煮10分钟,再转小火煮3小时,加入盐调味即可。
二,归参药肾
材料:用料当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法:
1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅中。
2、将当归、党参、山药包入纱布,放入锅中。
3、在锅中加水适量,淆炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在大碗里。
4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。
三,滋补女人汤
材料:鸡肉,红枣,胡萝卜,银耳,香菇,油,姜,酒,葱粒,盐,酱油。
做法:
1、鸡肉切大片,加所有的配料腌制十五分钟。
2、银耳用温水泡发,洗净,去蒂,撕成小块。香菇也用温水泡发,切一个十字花刀。
3、将所有的食材放入炖盅内,加一碗矿泉水,隔水炖2小时,闻着香味即可。
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