当心7类伤脑食物让你变成白痴
本文已影响2.28W人
本文已影响2.28W人
哪几类食物最伤脑?
1.铅、铝超标食物
铅和铝都是“专杀”脑细胞的,孩子吃得太多,必然会在导致智力下降,思维和记忆能力上出现偏差。含铅和铝较多的食物有油条、蛋糕、皮蛋、膨化食品等等。因此,建议父母少给孩子吃加工食品,多吃天然食物。此外在烹饪用具上,要尽可能不用铝制品。
2.煎炸烟熏食物
研究表明,在200℃以上的油温下煎炸出的食品及长时间曝晒于阳光下的食物,譬如烧鹅、烧鸭、熏鱼等含有较多过氧脂质,它们会在体内积聚,使人体某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。
3.太咸的食物
盐是重要的调味剂同时也可以给人体提供重要的元素,但如果吃得太咸,会影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态中。
4.含糖精的食物
普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然无害,然而,现在很多厂家都会在零食里面添加糖精,如果吃得太多会损坏大脑细胞组织,影响健康发育与成长,小孩子尤其需要注意。
5.有农药残留的食物
这些食物吃了不仅会腹泻中毒,而且也会破坏大脑细胞。因此大家购买食用蔬果时,一定要注意彻底清洗以后再食用。
6.“人工合成色素”食物
人工合成色素会致使宝宝身体中的锌元素不断流失,而锌对孩子的智力发育又非常关键。在国外,人们把“人工合成色素”当作智力杀手,因此在儿童食品中有着非常严格的规范,但在我国还没有得到有效的控制。爸爸妈妈在选购食品时,要注意查看配料表看看,看看食品中是否含有过多的人工合成色素。比较常见的名称有“日落黄”“胭脂红”“柠檬黄”等等。
7.“反式脂肪酸”食物
这种化学名词不要以为只在实验室看过哦,其实在幼儿食品中很常见。各位都清楚猪油和牛油中的饱和脂肪酸太高对人体是不宜的,而反式脂肪酸的危害就更大了,不仅会就破坏体质,降低免疫能力,致使幼儿患上慢性病,而且对孩子神经系统发育也会造成伤害。当然,精明的商家是不会在产品配料中,大摇大摆地写上“反式脂肪酸”,但是倘若出现了以下的字样:“植脂末”、“氢化植物油”、“植物奶精”、“植物奶油”等等时,可要多留个心眼了,反式脂肪酸很可能就隐藏于其中!
伤脑食物举例
1.味精
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。经查证,每人每日钠的总摄取量不超过2400毫克,相当于6克的盐;医生表示,如果食用味精过量,可能干扰大脑细胞的正常活动,建议少用。营养师指出,食用太多味精对大脑有一定影响,可能会影响记忆力,应该节制。
2.鲜榨汁
橙汁中若加了糖会比汽水的热量还要高,建议吃原水果就好。如果摄取过量的糖份,人体在代谢过程中会消耗很多的维生素B1,若维生素补充不足可能造成疲倦或注意力变差,当然可能影响注意力与记忆力,另外血糖偏高也会影响代谢,因此也会影响记忆力。
3.皮蛋
皮蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒,铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
4.泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶加了一些化学添加剂,多吃对身体不利。
5.臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等,它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。高温油炸后,油脂分子会被破坏,而形成不好的物质,会危害大脑神经,可能影响记忆力。
6.葵花籽
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。虽然葵花子含有丰富维生素E,有助维持神经、肌肉组织的正常,吃葵花子对人体有益,不过因其油脂含量较多,建议适量摄取,以免体内囤积过多油脂,至于吃葵花子对记忆力不会有影响。
7.猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。动物内脏内含血基质铁,因此猪肝富含铁质,女性生理期过后,可吃猪肝汤补血;医生表示,猪肝的确是补血效果不错的食物,但是要注意胆固醇的问题,不宜吃太多。吃猪肝基本上对人体是有益的,吃多不会影响记忆力,不过可能有抗生素残留问题,适当摄取即可。
8.油条
油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害。
99热心医生温馨提醒:日常生活中要注意对大脑的保护,多吃南瓜、核桃、鸡蛋、苹果、海带等有利于清心醒脑、增强记忆、健脑益智、消除脑疲劳。
7种食物让我们变得性欲盎然
影响智力的食物 四类会让孩子变笨的食物
七类食物 让你“交好孕”
吃什么让皮肤变白 让皮肤变白的食物
白领一族容易脑力疲劳 5种食物让你精力充沛
注意!7种食物让你“性”致全无
7款伤害心脏的食物吃不得
营养早餐:还是有毒物 这种油条吃了当心变痴呆
皮肤黑吃什么食物变白:让皮肤变白的美白食物
治疗脑梗塞的7大食物
五类食物让你产生焦虑感
10大最伤记忆的食物 当心吃傻
7种食物让你拒做“太平公主”
吃7种食物摆脱坏情绪 让你有好心情!
爸妈要小心 7种食物让你断了下一代
讲伤害的大脑的食物
7种伤性食物 你还在吃吗
常做7件事 让你变成易瘦体质
女童每天喝蜂蜜致性早熟 7类食物当心孩子性早熟
让你一口吃成“瘦子” 7大减肥食物推荐
三类含糖食物让你体重暴增
吃巧克力让大脑变年轻 盘点5种健脑食物
让你越吃越瘦的11类食物
7种平民食物让你健康长寿
当心这7种食物可能导致不孕
吃什么食物能有效补脑?让大脑变聪明
5种生活习惯让你越来越笨 一心多用其实很伤脑
脑卒中成国民第一杀手 7种食物能预防脑卒中
7种食物让你的身材瘦起来
吃了这些食物当心让你彻夜难眠
皮肤黄怎么变白 7种黄色食物让你告别黄脸婆
男人吃7种食物让你更坚挺
不想再当“黑妹” 8种食物让你越吃越白