八款西兰花减肥食谱
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很多女性会通过节食达到减肥的目的,其实食物也能有效地减肥哦,只是要注意搭配。如西兰花。西兰花不仅可以减肥,还能助排毒。那么,下面小编为您推荐西兰花减肥食谱。
一、西兰花炒虾仁
材料:虾仁15个、西兰花1颗。
做法:
1、洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
二、蛋黄西兰花粥
材料:粳米、西兰花50g、蛋黄1个、加清水800ml左右。
做法:
1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。
2、大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。
3、加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。
三、西兰花皮蛋汤
材料:西兰花、胡萝卜1根、皮蛋2个、姜蒜适量,浓汤宝一盒。
做法:
1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。
2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。
3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。
5、最后放入西兰花,至煮滚即可。
四、西兰花杂炒
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
做法:
1、西兰花切小朵,胡萝卜切块。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用。
3、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰。
五、西兰花蘑菇
材料:西兰花、鲜香菇、白蘑菇。
做法:
1、西兰花洗净切块待用。
2、用热水浸泡菇类至软,然后洗干净挤干水。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下,再捞出备用。
4、锅中放油烧热,放入菇类再放西兰花,适量调味即可上锅。
六、西兰花干炒
材料:西兰花、蒜适量。
做法:
1、西兰花洗净,切块。
2、热锅中倒入油,放入西兰花,适量调味,炒熟即可。
七、西兰花饭
材料:猪骨头、薏米、西兰花、红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒。
做法:
1、将猪骨头与薏米一起煮透煮烂,然后去油、滤渣,只剩下白色的肉汤。
2、将西兰花用开水焯透,火腿切丁。
3、将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺,冲净黏液汁后控水。
4、将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮,煮烂后把蔬菜粒煮开。
5、最后放入火腿粒与红腰豆,调味、勾芡即成。
八、西兰花汤
材料:西兰花,鹌鹑蛋,乌鸡,人参,枸杞子,食盐,鸡精,色拉油。
做法:
1、将乌鸡洗净、切块,与人参、枸杞子一起小火炖2小时。
2、将西兰花洗净,切成小块,鹌鹑蛋用油煎熟。
3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。
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