盘点大家吃姜的六个误区
本文已影响4.75K人
本文已影响4.75K人
吃姜的好处虽然很多,但很多人都盲目地乱吃姜,小编要告诉您的是如果吃的时间、方法和搭配不当就会对身体产生危害。下面总结了大家吃姜的六个误区,希望大家以后吃姜时能避开这些误区。
误区一、烂姜不烂味
另外有的人常常说“烂姜不烂味”,用烂姜来做调料,这是不对的,姜腐烂后会产生有毒物质黄樟素,有可能会诱发肝癌、食道癌等疾病。
误区二、酒里放姜
生活中有人喜欢往酒里放姜,这其实是个误区。中医认为,久食姜并同时再喝酒,容易在体内形成积热,这样不仅会使得眼睛出问题,还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜,因为可调黄酒的微苦味,但注意要少量。
误区三、秋天吃姜
秋天气候干燥,燥气会损伤肺脏,这时再吃姜等辛热之物,会加重人体的燥热失水,所以会有“夭人天年”的危害。那为什么夜不食姜呢?夜里是阳气收敛之时,天地之气都闭合了,而姜性温味辛主发散,这和自然的规律不符,这就好像我们应该夜里睡觉,白天工作,可有些人偏偏反过来,这自然会对健康造成损害。当然,有病需要用姜还得用,关键是要掌握一个度和量。
误区四、生姜配红糖
从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
误区五、吃姜过量
姜并非吃越多越好。天气炎热时,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据”热者寒之“的原则,不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
误区六、吃姜去不去皮都一样
中医认为,生姜肉适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者。而生姜皮性味辛凉、微寒、止汗,与生姜肉药性正好相反,因此生姜在用于上述病症时最好是去掉皮,以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。此外,生姜在用于治疗水肿时最好不要去皮,特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时,更应使用生姜皮而不是生姜,这样就可以避免热性的生姜阻碍姜皮散火除热、利水消肿功效的发挥。至于生姜入菜,一般不必去皮,洗净即可,尤其在寒冷的冬季,烹调羊肉、火锅等热性菜肴时,最好放不去皮的生姜,只有在食用螃蟹、苦瓜等寒凉性菜肴时或脾胃虚寒者,才去掉生姜皮。
误区六、中午以后吃姜
纵观《黄帝内经》、《医林纂要》等古医书,你就会发现中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。而姜是生发阳气的,午后自然就不宜再吃了。同时,正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。而心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热等症状。
盘点早餐九大误区 你吃对了吗?
盘点:尿常规检查的五大误区
盘点对打鼾的认识误区
盘点常见的冬季保健误区
养生误区 治疗乳腺增生的六大误区
男人夏季吃姜要注意5个误区
做一个爱吃素的人 盘点吃素对人体的帮助与误区
吃零食一定会胖吗?盘点减肥的7大误区
儿童饮食健康六大误区 家长需要注意
珍珠粉护肤的六大误区 要坚持才能见效哦!
盘点常见的伤身饮食误区
盘点生活中的养胃误区
盘点使用微波炉的误区
养生误区 女性养生六大误区
盘点使用抗生素的误区
冬季饮食盘点六大错误进补!
盘点喝酒不得不知的误区
又胖了 盘点节后的7大减肥误区
盘点牙齿美白的常见误区
养生误区 警惕女性补血的六大误区
盘点使用微波炉的误区
护肤误区,这六大护肤误区,你中了几个
盘点手机充电的误区
洗脸的误区 细数洗脸的六大误区
秋季不宜吃姜 盘点秋季吃姜的危害
治疗肾病的误区盘点
盘点常见用药误区 吃药真的不能这样
家庭六大急救知识误区
关于激光祛雀斑的3个误区盘点
晚上不能吃姜 盘点吃姜的禁忌
夏季宜吃姜 盘点吃姜的好处
盘点生活中常见的误区
盘点治疗脱发的误区