经期排毒 经期吃香菇能排毒吗
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香菇中含有膳食纤维,能促进肠胃蠕动,对腹壁脂肪较厚的人,有一定的减肥效果。
其他养生功效
促进消化,防止便秘
香菇中含有膳食纤维,可促进肠胃蠕动,保证大便通畅,防止便秘。
防癌抗癌
香菇中的多糖具有抑制肿瘤的作用,能增强细胞免疫功能。
降血压降血脂降胆固醇
香菇有降血压,降胆固醇,降血脂的作用,可预防动脉硬化,肝硬化等疾病。
小贴士:好的香菇色泽黄褐,体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎,手捏菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即膨松如故。
温馨提示:1、痛风病人不宜吃香菇,香菇中含有丰富的嘌呤,会增加血液中的尿酸。
2、特别大朵的新鲜香菇最好不要食用,很可能是激素催肥的,过量食用有害健康。
3、香菇与螃蟹不能同食,会引起结石,香菇与番茄不能同食,会影响胡萝卜素的吸收。
排毒食谱推荐:香菇炒白菜
材料:水发香菇,白菜各150克。
调料:葱花,盐,鸡精,蒜末,水淀粉,植物油各适量。
做法:1、白菜择洗干净,撕成片,香菇去蒂,洗净,入沸水中焯透,捞出放凉,切丝。
2、炒锅放在火上,倒入适量的植物油,待油温烧至七成热,放葱花炒出香味,放入白菜片和香菇丝炒熟,用盐,鸡精和蒜末调味,水淀粉勾芡即可。
烹饪妙招:浸泡干香菇时,不宜用冷水,也不要太长时间浸泡,否则会损失营养。
蘑菇炒芦笋
材料:蘑菇200克,芦笋200克。
调料:姜丝,盐,糖,植物油,胡椒粉,水淀粉各适量。
做法:1、蘑菇洗净,捏干水,切开,芦笋取嫩的部分,洗净,切长段,开水烫2分钟捞起,过凉,沥干。
2、锅置火上,倒入植物油,放入姜丝煸出香味,放入蘑菇翻炒,下芦笋炒匀,加入盐,糖,胡椒粉调味,用水淀粉勾芡即可。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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