初秋孕妇健康食谱
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红枣饭
食材:糯米200克、红枣60克、莲子15克、白砂糖100克。
做法:将红枣、莲子洗净,并去除红枣核,用菜刀将其拍扁,莲子在清水中泡软,去除莲子心;将糯米淘净,加水煮熟后晾凉;在大碗上涂抹植物油,将红枣、莲子放置碗底,然后把糯米粉铺在作料上面;放入蒸笼中蒸20分钟左右;最后,将白砂糖放入饭内搅拌均匀即可食用。
营养价值:红枣具有温补补血,养肾益气的功效,莲子具有祛心火、养心护肝的功效,孕妇在秋季食用红枣饭可起到开胃护脾、缓解秋燥身乏的作用。
小米黄芪粥
食材:小米100克、黄芪30克
做法:将小淘净,黄芪研磨成细末;将小米放置于炖锅或者瓦罐中,用大火煮沸,然后换小火,焖煮20分钟左右再加入黄芪细末;接着焖煮10分钟左右即可,根据自己口味下适量的白砂糖。
营养价值:小米黄芪粥养胃护脾,对于体质虚弱者及孕妇有良好的滋补之效,孕妇常喝,可给胎儿输送丰富的营养,并提供自身的免疫力,为胎儿营造最安全健康的外部环境。
清炒西兰花
食材:西兰花250克、大葱2克、胡椒粉少量
做法:将西兰花洗净摘好,切成小块;先放入沸水中焯下,去除涩味感;炒锅上火,放适量的植物油烧沸,下葱、盐和味精,最后倒入西兰花翻炒3分钟即可。
营养价值:清炒西兰花保留了西兰花的原汁原味,清新爽口的西兰花含有大量的维生素和无机盐,有补脾养胃、补血益气的功效,对胎儿的发育有一定的积极作用。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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