吃肉搭配什么才防癌
本文已影响1.86W人
本文已影响1.86W人
很多人喜欢吃煮得很烂的肉。无论吃什么肉,都感到炖煮得越烂越好。因为,在200℃~300℃的温度下,肉类中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这种基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。所以,最好不要吃过度烧煮的肉,也要提醒家人在煮肉时煮熟煮透就好,不要煮太久。
过度炖煮的肉易致癌,那么是不是不要把肉煮得太熟了就不会致癌呢?没有那么简单,想要吃肉又不想致癌,还得学会这样搭配吃。
1.红色肉类加迷迭香助防癌
当食物被加热到190℃到204℃时,香草迷迭香中的抗氧化物有助于减少引起癌症的异环胺的数量,因为香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
2.大豆加鲑鱼治癌
大豆中的异黄酮染料木黄酮可抑制结肠和前列腺中酵素的生长,增加这些组织中维生素D的生物利用度,而维生素D可以治癌。鲑鱼和金枪鱼富含维生素D,所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。
防癌黄金原则 饮食防癌吃什么
怎样搭配食物才更有营养 搭配合理吃的更营养!
卫衣搭配裙子的攻略 卫衣搭配什么裙子才好看
吃什么可以防癌抗癌 可以防癌抗癌的食物介绍
高脂美食怎么搭配吃了才不会胖
来看看什么样的饮食搭配会致癌
牛肉不能和什么一起吃 这些搭配禁忌你知道吗
山药最适合搭配什么吃
吃兔肉有什么禁忌吗 不能与兔肉搭配的食物有哪些
莲藕和什么搭配吃最好
鲜肉养生搭配 安利六种绝佳搭配
绿豆最适合搭配什么吃
番茄搭配花椰菜能防癌 食物黄金搭配效果好
绿色衣服怎么搭配才会时髦百搭?
冬季吃羊肉有六个禁忌搭配
大蒜能防癌吗?大蒜怎么吃才防癌抗癌?
4种肉与什么调味料搭配最好
月饼与什么食物搭配才健康
鸡蛋搭配什么吃最有营养?
食物的营养搭配 吃肉配大蒜的功效
不同的肉类搭配什么食物最好?
怎样吃才健康 防癌抗癌食物盘点
吃什么预防肾癌 防肾癌的食疗方
老人怎样吃肉最健康 老人吃肉该这样搭配
吃粽子搭配什么食物好
螃蟹配什么吃 这五种搭配最健康
乳腺癌术后吃什么防癌抗癌
夏季吃莲藕搭配什么养生
立冬过后吃什么最好 蔬果肉类要均衡搭配
牛肉别和这些食物搭配吃
牛肉营养吃法 这四种搭配绝了
什么水果防癌?巧吃5种水果帮你预防乳腺癌
正确的早餐搭配 这样吃才对