癌症预防有哪些饮食建议
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建议一:选择植物性食物为主。
选择植物性食物为主的膳食结构,平时常吃蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食,这些食物不仅有利于预防心脑血管疾病,也有利于预防癌症的发生。
具体措施:尽量采购市场上日益增多的新鲜蔬果,以及薯类和谷类食品。平时尽量平衡各种食物摄入的比例,植物性食物应该占2/3以上。如有条件者也提倡新鲜水果作为饭前或饭后的零食。平时应尽量少吃甚至不吃高脂肪、高糖、高盐的炸薯条、饼干,以及含铅量超标的爆米花。
建议二:常吃蔬菜、水果。
不管是什么季节,应该坚持每天食用400—800克蔬菜、水果,以辅助预防癌症。具体措施:在蔬果大量上市时,按照上面提到的比例去做。
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