专家提出健康饮食4大新规
本文已影响2.44W人
本文已影响2.44W人
美国哈佛大学医学院心理学家爱丽丝·多玛博士表示,很多人将所谓的健康规则视为金科玉律。但是,多项研究日益发现,其中很多说法存在片面性,必须予以修正。美国“奥普拉”健康生活网站最新载文,刊出多位专家总结出的应该打破的4个健康旧规则,并提出更科学的4个新规则及相关建议。
【旧规则1】每天喝够8杯水。
【新规则1】“吃水”更好。
“每天喝够8杯水”是1945年的健康指南的内容。然而,《水秘密》一书作者霍华德·穆拉德博士表示,每天摄入的大部分水来自食物。比如,水果、蔬菜、豆类、煮熟的燕麦和藜麦等全谷食物,等等。西瓜和黄瓜中水分占90%以上,而且还含有多种抗氧化剂。
【专家建议】食物补水比单纯喝水更好。另外,小便清澈表示饮水足够,小便发黄则需补充水分。
【旧规则2】每天吃9份果蔬。
【新规则2】果蔬占餐盘一半即可。
1份西兰花含5朵小花,1份菠菜为1杯,1份芒果为拳头大小。华盛顿市营养师丽贝卡·斯科里奇菲尔德博士表示,果蔬份量计算令大众糊涂不已,无所适从。
【专家建议】放弃繁琐的果蔬份量计算,果蔬占餐盘一半即可。比如,早餐一根香蕉加一点浆果,午餐菠菜沙拉,晚餐6根芦笋。
【旧规则3】避免红肉。
【新规则3】适当吃牛肉有益健康。
红肉中含有大量的饱和脂肪,长期以来一直被认为是“餐盘中的心脏病”。然而,哈佛大学公共卫生学院2010年一项研究发现,心血管疾病危险来自香肠、热狗和冷盘等加工肉食,而非牛排、汉堡等非加工肉食。真正的罪魁祸首或许是食盐和防腐剂。红肉是微量元素铁和促进免疫力的锌的优质食物来源。很多女性缺乏这两种营养。牛肉还富含可降低癌症危险有助减少体内脂肪的共轭亚油酸。
【专家建议】最好选择纯瘦肉,另外,每周红肉摄入量不宜超过3次,每次约140克。
【旧规则4】身体质量指数(BMI)18.5—24.9最健康。
【新规则4】健康饮食,积极锻炼,保持自然体重。
医生经常将身体质量指数(BMI体重身高比)视为诊断肥胖症的工具。然而,专家指出,BMI忽视了“肌肉群”这一关键因素,2011年《肥胖症》杂志刊登一项新研究指出,BMI还忽略了臀围因素。美国加州大学营养学教授乔纳森·伊克达表示,一个人的BMI很高,但是也许很健康。《美国医学会杂志》刊登一项研究发现,健康妇女参试者中,即使BMI超标,其心脏病危险也比身体走形的女性更低。
【专家建议】不要过于迷信BMI,而应摄入健康饮食,每周运动150分钟。健康生活方式造就健康体重。
健康家庭饮食观
饮食健康讲学问 男人健康饮食9大要素
路边摊健康隐患多 专家提醒警惕传染病
健康专家教你海鲜美食做法
春节健康饮食 走出饮食的误区
健康饮食:健康饮食必吃列表
中国疾控中心专家讲解饮水与健康的新观点
健康饮食有哪些新标准
健康饮食小常识 教你如何吃出健康
健康专家2016新年建议 新年不妨这样做
宝宝过春节健康饮食10个提醒
糖友如何做到健康饮食 4大禁忌须知
健康家庭饮食观
饮食不规律危害健康 健康饮食习惯让你减少身体毒素
饮食健识康知 饮食健识康知大全
春季健康饮食 做到4多4少
男人专属的健康饮食方法
初一来个“拜年健身” 春节4大健康提示
专家推荐10大防癌食物 要健康就吃它
提高免疫力的4大招 健健康康过冬季
健康饮食:几大伤害男人健康的饮食误区
健康提醒 秋季饮食必知四项
孕期健康饮食的4个原则
早晨喝豆腐脑的4大好处 健康饮食!
饮食养生之道吃出健康
糖友健康过春节 糖友春节健康饮食4原则
健康是每个人的最大财富 健康专家王振国最新讲座
10大最健康饮食国家 荷兰排第一
饮食健康 8招教你不健康吃出健康
专家提醒风油精影响胎儿健康 孕妇慎用
饮食与健康的关系 走出健康食品误区
四种不健康的饮食方式不提倡
家庭饮食健康