沙琪玛添加硼砂之硼砂对人体有什么危害
本文已影响1.56W人
本文已影响1.56W人
硼砂为硼醋钠的俗称,为白色或无色结晶性粉末,因为毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物。
但我国自古就习惯使用硼砂于食品,硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的
危害性是很大的,人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外,但是硼砂进入体内后经过胃酸作用 就转变为硼酸,而硼酸在人体内有积存性,虽然每次的摄取量不多,但积少而成多,连续摄取会在体内蓄 积,妨害消化道的酶的作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收,促进脂肪分解,因而使体重 减轻,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。硼砂中的硼对细菌 的DNA合成有抑制作用,但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。
硼是人体限量元素,人体若摄入过多的 硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3 克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由 于硼砂对于口感食品要求较高的食品,特别是部分肉制品能显着提高其“品质”且由于硼砂之防腐力较弱,因而常被大量使用。
粥里添加增稠剂 增稠剂对人体有害吗
泡沫对人体有什么危害
解析沙琪玛的危害 警惕各种垃圾食品
钼对人体危害有什么
非淋对人体有什么危害
沙眼对身体有哪些危害
什么是砂仁 砂仁的功效与作用
沙眼对视力有什么危害
食品添加剂的危害 食品添加剂有什么作用
自制“水晶泥”受热捧内含硼砂 长期接触会中毒
硼砂误当碱面造中毒悲剧 科普硼砂是什么及危害
什么是硼基生命?科学揭秘硼基生命特点
朱砂痣是什么意思 身上有朱砂痣代表着什么
沙眼对人们有什么危害
砂锅粥添加红虾粉 三招辨别“化学粥”
硼酸有什么功效与作用
辐射有什么危害 辐射对身体的伤害 辐射对人体的伤害
添加剂的危害
冰硼散是什么做的?冰硼散是硼砂吗?
水晶泥内含毒硼砂 家长注意你的孩子正在玩这个!史莱姆水晶泥有毒
水晶泥内含毒硼 硼中毒的症状表现
冰硼散
北京遭遇最强沙尘暴 沙尘暴对人体有什么危害
央视爆萨其马含硼砂 北京抽检暂未发现问题产品
吃砂仁有什么好处
腹泻对人体有什么危害
冰硼散的说明书
食品添加硼砂有什么危害 食品添加硼砂的危害介绍
红硅硼铝钙石怎么辨认 红硅硼铝钙石有何作用(收藏)
打胎对女人身体有什么危害
多款沙琪玛不合格 如何自制沙琪玛
什么人不适合用紫砂杯,基本没人不适合(假紫砂杯有毒)
盘点对人体有危害的食品添加剂