黄花菜炒木耳的做法大全

本文已影响1.4W人 

黄花菜洗净,锅里烧开水烫一下

黄花菜炒木耳的做法大全

焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时,可以去除秋水仙碱,这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密,简单吧

泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分

锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒

下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是着名的斋菜

黄花菜能清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、消肿等功能,预防高血脂和延缓机体衰老。

相关内容

热门精选