姜有什么营养价值?
本文已影响1.96W人
本文已影响1.96W人
姜是一味极为生要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味他特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。
功效:吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜。”生姜是传统的治疗恶心,呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。生姜还具有解毒杀菌的作用。日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。姜还具有促进血行、祛散寒邪的作用。着凉、感冒时不妨熬些姜汤,能起到很好的预防、治疗作用。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质——氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
适合人群:所有人都可食用。
适用量:每次10克左右。
温馨提示:吃姜一次不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物。由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用,并且有内热者也应慎用。
玉米有什么营养价值
面筋有什么营养价值
花生有什么营养价值?
糯米有什么营养价值
花菜有什么营养价值
莲雾有什么营养价值
什么茶最有营养价值
芝麻有什么营养价值?
蓝莓有什么营养价值
番茄有什么营养价值
小米粥有什么营养价值?
芥菜有什么营养价值
芝麻有什么营养价值
甲鱼有什么营养价值呢?
茄子有什么营养价值
生姜有什么营养价值呢 生姜有什么作用呢
发菜有什么营养价值
哈密瓜有什么营养价值
石榴有什么营养价值
鸭肉有什么营养价值?
米粉有什么营养价值
生姜蜂蜜水做法 生姜蜂蜜水营养价值有哪些
料酒有什么营养价值?
白果有什么营养价值
带鱼的营养价值是什么
山姜的营养价值 山姜的营养价值是什么
鲜枣有什么营养价值
薏米有什么营养价值
米线有什么营养价值
菠萝有什么营养价值呢
鹌鹑蛋营养价值有什么
荸荠有什么营养价值
蚕豆有什么营养价值