小寒时节多喝4道养生粥
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小寒节气在1月5日,过完小寒节气,接下去就生下大寒节气了,2017年的节气就全都过完了。在小寒节气有一个很重要的民俗,那就是吃腊八粥。腊八粥需要的食材有不少,这些食材基本上都是甘温属性,可以补气养血、补中益气、驱寒强身。
人们经常说,冷在三九天,热在三伏天。三九天就是在小寒的节气里面,可以说小寒节气是一年节气当中最冷的时间段。中医认为,寒是阴邪,最寒冷的时候也就是阴邪最盛的是好奇,从饮食养生的角度来看,日常生活中要多吃食用一些温热的食物来补益身体,预防和抵御寒冷对身体的侵袭。
冬季滋补的佳品有哪些呢?除了汤之外,粥也很不错。关于养生粥,首要推荐的就是腊八粥。腊八粥里面含有的糯米、花生、红豆、松子、枣等,吃进去后,既感到可口又能暖暖身子,并且腊八粥营养丰富,可以补充我们人体需要的多种营养元素。
粥是我国的传统食物之一,种类也很多,只要是五谷或是薯类,都可以煮成粥。在寒冬的时候,更是煮粥的好时节,用粥来进补是一种养生的好方法。除了腊八粥之外,下面介绍几道养生粥,让你暖暖的过好小寒节气和这个冬天。
1、大米粥
大米是我们经常食用的主食,可以强胃气、补脾虚、和五脏的功效,很适合在冬季的时候食用。大米煮成粥喝,更是大部分所爱。因此,养生粥少不了这一道。
2、山药粥
山药能够帮助消化、养肺止咳、健脾养胃的作用,还可以延年益寿、降低血糖,是很不错的滋补品之一。并且用煮粥的方法来食用山药很合理,这样既不会破坏山药的营养成分,还能够养生滋补。
3、红薯小米粥
常吃红薯可以“长寿少疾”,在本草纲目里记载了红薯的作用有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”。如果用红薯和小米煮成粥,味道更加的甘甜可口,可以说是经典组合,如果消化不好,或者是想减肥的人,就可以选择这道粥,效果很不错。
4、牛肉粥
牛肉和羊肉一起被称为是冬季滋补的绝佳肉类,性温和。用牛肉煮成的粥营养非常丰富,牛肉粥熟了的话,加入一些生姜丝和葱末调味,口味很是独特,还可以补脾胃,并且能够强壮筋骨。最重要的是能迅速的让身体产生热量,让人马上赶到暖和起来。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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