孩子早餐为什么不能喝粥 早餐应该怎么吃
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自从我国疫情爆发之后,有一位医生火爆了全网。这位医生就是上海华山医院感染科的主任张医生。因为在接受采访的时候,这一位张医生的说话简单易懂,语言幽默,频频爆出一句金句。受到了不少网友的喜欢,而且不少网友还表示一听张医生讲话就觉得很减压。
最近张医生出席了防控新型冠状疫情的讲座当中讲述了一番话。在讲座当中张医生提出的一个建议,孩子们在早上不能够吃粥。这一番话瞬间冲上了微博的热搜。我们一起来看一看张医生是如何表达的。张医生说:不管家里的孩子是长得胖还是长得瘦,喜欢或者不喜欢吃东西,这段时间饮食结构都要非常的重视。绝对不能够给他吃垃圾的食品,每天早上要准备充足的牛奶以及鸡蛋,吃饱了再去上学,早上的时候不能够吃粥。因为粥是属于碳水化合物,是一种高档食物,营养不够多无法补充正在长身体的孩子们。
当网友们听了张医生的话之后有部分表示:张医生的话必须听,要认真每天吃早饭。不过也有部分的网友对张医生的这一个说法提出了质疑。有反对者就有赞成者。反对的人表示:由于早餐吃粥从祖先的时候就已经有了一个习惯,白粥不仅易消化,让我们的肠道更加顺畅,还可以暖身体。这么好的一碗白粥,为什么不能够当早餐呢?
其实根据有关研究表示,张教授所说的小孩子早餐不许吃粥是有一定根据的。因为张教授所说的粥是白粥,指的是没有加入任何其他配料的白粥,只是以大米为主,而在我国有很多地方的家庭,早餐都是以白粥为主再加入一些咸菜当做配菜,以为这样子就是一个营养的早餐,其实这是最不健康的早餐。
另外白粥也有着不少的缺点:
第一,白粥的营养密度实在太低,无法满足孩子们正在长身体所需的营养。在白粥里面几乎含有的都是淀粉和水,无法满足孩子每顿早餐必须的蛋白质,维生素以及膳食纤维。
第二,白粥确实是易消化的,但是易消化也是白粥的缺点之一。因为易消化,孩子们很容易就会出现饥饿的情况。
其实在中国的饮食文化当中,觉得白粥是一种特别好的食物,是一种心理感受。因为在以前物质缺乏的年代,很多人就觉得能吃上一碗白米饭就非常有营养,非常好了。
那么我们再来看一看有哪些早餐是比较伤胃的,建议大家真的不要再继续吃。
高糖零食:很多父母为了便捷,经常会从超市买来蛋黄派以及饼干作为早餐,觉得好吃又省事。其实这样子的高糖零食作为孩子的早餐十分不明智。因为这些精加工的零食糖含量非常的高。另外这些甜食的钠含量也很高,对于孩子的健康来说弊大于利。
另外张教授还建议大家给孩子做早餐的时候,吃鸡蛋喝牛奶是最好的。因为这一段时间仍然是疫情期间,主要是要让孩子们加强营养的摄入,不能够有所放松,增强孩子的体质才是最好的预防手段。
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