面包吃出螺丝钉 公司:螺丝钉为外来物
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面包时不少人每天都会吃的食物,不过最近面包好像也出现了问题。据悉,市民刘女士在食用宾堡牌全麦面包片时吃出一颗螺丝钉,所幸发现及时,未对身体造成伤害,心有余悸之余,她对厂家的质检产生质疑。昨天,宾堡公司回应,已对刘女士赔付800元作为补偿,但对于螺丝钉的来历,公司却说是“外来物”。对此说法,刘女士予以否认,同时她还透露,厂家还要求其删除微博。
据刘女士回忆,前天,她在单位附近一超市花3.5元购买了一包两片装的宾堡牌全麦切片面包,当天下午,她边用手将面包片掰开边食用,可吃到一半时,忽然摸到一颗坚硬的异物,仔细一看,发现竟是一颗长约1厘米的螺丝钉,“食品检测是怎么做的?面包竟然有螺丝钉,幸好我发现及时没有咽下去,不然后果不堪设想。”刘女士将面包拍照留存后联系了宾堡公司。昨天,北京晨报记者从其拍摄的照片上看到,面包中嵌着一颗银色螺丝钉,而螺丝钉的一半与面包粘连,凹陷处沾满面包屑,显然,螺丝钉并不像是后来被放进去的。
随后,记者联系到宾堡集团,质量主管曲先生表示,已与消费者就此问题达成一致,“面包出厂会有仪器检测,金属异物是不会通过检测的,所以螺丝钉不属于我们公司,应该是‘外来物’,目前,我们也在调查此事。”曲先生称,螺丝钉的由来到底是人为恶意,还是顾客吃面包时家里恰巧在装修,还得进一步调查。曲先生称,本着对消费者负责的态度,他们已经同意对刘女士赔偿800元。
对于以上回应,刘女士表示自己确实已经接受了这800元赔偿,但对于螺丝钉是“外来物”的说法,她予以否认,“我当场拿着面包跟厂家人员说螺丝钉是粘在面包里的,他们看后也没有反驳,只称需要将面包带走调查。为了消停,我当时也同意了厂家删除微博的要求。”
面包时生活中的必需品,那么你知道面包有哪些营养价值吗?
面包的营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。面包中,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。
面包的五大好处
1.减肥
全麦面包含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,助消化,减少热量的摄入,同时它容易产生饱腹感,比吃白面包更有助于减肥。
2.保护肝脏
面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程,发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。当然,刚烤出来的面包可能还在继续发酵,吃了对身体不好,需要晾一会儿再吃,这样才能真正起到作用哦
3.预防肿瘤
面包除了多种维生素、矿物质之外,还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白,它参与一切有机物质的形成和代谢,提高人体新陈代谢能力,提高免疫力,它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化,预防肿瘤的形成。
4.养胃
面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸,面包发酵后这种植酸会被分解掉,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用,帮助消化能力弱的人养胃健脾,提高免疫力。
5.帮助睡眠
面包中含有碳水化合物,而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质,色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪,帮助人们轻松入眠。同时,它还能缓解偏头痛,可减低对疼痛的敏感度。
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